店内はしっかりと混んでいます（9月中旬です）。このところ、ラ博の影響でかなり混んでいるとのウワサを聞きます。
「金八つけ麺 800円」
堀江さんが呼んだ名称で。どうやら限定で出していた最後の一杯を振舞っていただいたようです。
これ、「豚骨魚介つけ麺」とは別物。狙ったと言われている「六厘舎」には似ていないような気がするものの、濃い動物系の出汁と鰹粉が印象深いもの。
麺は「六厘舎」と比較してはいけませんよね… 「寸八」なりの良さは持ち合わせているものの、暴力的なワイルドさには欠けます。ただ、ものすごく良くまとまっています。
魚粉、見た目の雰囲気も良いですね。
麺は他が強いだけに脇に徹している印象。ただ、これでも十分。
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