2007年11月09日

とりそば太田@県庁通り/岡山

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岡山らしくないのですが、岡山で一番印象に残っているラーメン。前回の岡山で食べ損ねたので、今回は一路こちらへ。

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「塩とりそば 半麺 470円」
時間を置きながらとはいえ、連食時に半麺があるのはうれしいです。レギュラーは630円。

麺はつるっとした平打ちで勢いよくすすりこめる、味のあるもの。ネギ、焦がしネギ、ゴマ、千切りキャベツとクセのある具材がのるものの、それらが全く邪魔にならない強いスープ。具材を口にした後、しっかりと鶏の香りがくる。その鶏の香りが何とも懐かしいような、で、とても深いもの。千切りに刻んだ鶏チャーシューもなんともうまい。

岡山市表町1-7-24
11:00-20:00 無休
posted by nel at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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