続いて豚醤さんと訪店したのがここ。訪店回数がそれほど多くないので、いつも「さつまラーメン」を頼んでしまうのですが、今回は意を決して別メニューを。
「みそラーメン（腹八分ラーメン） 550円」
あつらえたようなラーメンがありました。「腹八分」、自分向けです（笑） この日は連食だったのでうれしいですね。
初めて食べた味噌ですが、感想は「トンコツが負けていない」でした。ベースはそれほど強く出汁が出ているわけではないと思うのですが、しっかりとトンコツも感じられる、かといって味噌が弱いわけでもない、ベストな配分なのではと思います。麺はやや細めですが、しっかりとした食感が楽しいです。具材は少しずついろいろなものが楽しめてこれまた良いです。モヤシ＋焦がしネギにかなり鹿児島を感じます。
また、やさしい接客で居心地が良いです。かなりの混雑でしたが頷けます。
同じ鹿児島系で桜島なんかと比較するとどうなのでしょう？
県本店の味噌はなかなか良かったですね。