
「名古屋麺屋横丁」に10月に開店したばかりの新店。「ここいち」の新業態。
ひやかしで訪れたのですが、これは無条件で食べてみたくなりました。

「うまこくカレーらーめん 小盛り 580円」
スープを味わいたかったので麺少なめで。メニュー上では「基本の味をご賞味ください」とあります。
こなれた味のカレーはさすが。旨味が強いのですが、印象としては先日の「味仙」と同じ。要は「このラーメンに旨さは必要」。スープ中のビーフを拝見する限りでは、ベースはココイチのカレーと同じなのでは。ご飯を入れて仕上げることを推奨していらっしゃいますが、まさにおっしゃる通りやってみたくなるスープ。

麺は太めでゆるくウェーブがかかったもの。スープが本当に良くのる。
ココイチファンにはマストのお店、でしょう。
名古屋市中区錦3-24-4
11:00-23:00 無休
ココイチのラーメン屋さんとは楽しそうなお店ですね!
1辛・2辛・・・、トッピングなども充実しているのでしょうか?
(味噌らーいんすぱいあパターンか???)
想像がつくような・・つかないような・・
ここいちばりのとっぴんぐあれば楽しそうですね。
ただ、高額になりそうですけど(笑)
名古屋もそろそろ行きたくなってきました。
メニュー見ているだけでも面白いですね。
> 1辛・2辛・・・、トッピングなども充実しているのでしょうか?
辛さは「マイルド」「普通」「辛口」「激辛」らしいです。
自分は指定しなかったので「普通」なのでしょうね。
トッピングは「チーズ」「バター」「チャーシュー」「コーン」「煮たまご」。
ラーメンはトッピング別に13種類あります。
モヤシ、海苔などはそれで選択、です。
なので、かなりのバリエーションがあるかと。
しゃきっとしたモヤシ、スープに良く合っていましたよ。
ゆえに、味噌とは全く印象異なりますね。
トッピングは上にあげたように、カレー店とは違います。
イカリングとか面白そうですが(笑)
> 名古屋もそろそろ行きたくなってきました。
名古屋、やはり深いですよ。
ぜひぜひ、カレーは食べなくては(謎)
ココ壱も結構いろいろやりますねぇ。
どちらも県内にはできそうにない気がしますが(汗)
新たな分野の開拓、ですよね。
> どちらも県内にはできそうにない気がしますが(汗)
これは個人的には受けそうな気もしますが、
「あんかけスパ」は微妙かもしれませんね(笑)
この記事を見てきになったので、昨日出張だったので「にらもやしカレーラーメン」を食べて来ましたよ〜♪
いやいや、まじで美味しかったです。(^-^)
自分も機会が多いので、いずれご一緒できるかも(笑)
> いやいや、まじで美味しかったです。(^-^)
「ここいち」らしい良さがありますよね。
定番として素晴らしい力を発揮すると思います。
しかし、これは食べてみたいですね。松本にできないかなぁと思います。県内初ココイチは松本ですからね。
あんかけスパの店(ココイチグループではないですが)は、松本の高砂町通りにありましたね。半年でつぶれましたが・・・。
日本人のDNAに刷り込まれた味、なので。
ただ、このお店は施設閉鎖に伴いクローズしています。
現在は一宮にある模様、です。
> あんかけスパの店
これはちょっとマニアですよね。