「麺屋ここいち」とともに気になったのがこちら。最近オープンしたと思うのですが全く存じ上げませんでした。実直な作り方がぶっ通しの営業でキープできるのでしょうか。
ということで、味見程度と考え訪店。
「プチ醤油 500円」
「醤油らぅめん」のハーフサイズ。
良い意味で裏切られました。スープは強く炊き出したような味。ベストの時間帯ではなかったのでしょうが、鶏は十分に濃い目に出ています。塩味が薄いのに食べる上での不満はなし。麺のサックリ感もなかなか。
しかし、海苔に印刷されたキャラクターは何なんでしょうね。
名古屋市中区錦3-24-4
11:00-23:00 無休
海苔の印刷、同感です。なぜこのキャラクターが必要だったのか… 店名だけでOK、ですよね。それも、ミニの丼なので余計に目立つんですよね（笑）
ちなみに、魚介もしっかりと感じられますよ。ただ、思ったほど強くはなかったのですが。
> nelさんの記事を見ていてとても名古屋に惹かれています。
県外記事のアクセス数は県内のお店の半分程度なのでモチベーション下がるんですよ。でも、このようなお書き込みをいただくとかなりうれしいですね。記事化している甲斐があります。
名古屋はラーメン以外も独自の食文化を多く持っているので遠征しても飽きないと思います。むしろ、はまっていくのではないかと。
> 因みに自分の同級生の女性がなごみや（春日井店）で働いています
関係ないなんて、いや、大切です。