2005年09月27日

らーめん 笑和屋@権堂

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いろいろな情報をいただいており、北信では食べなければならないお店としてリストアップしていた一軒。お昼の混み方は結構すごく、一回着席を諦め、数十分後に再訪しました。何を頼むか迷った末、あなぐまさんレコメンドの「味噌めん」を。

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「味噌めん 650円」
辛味を持つかなりこなれた味なのですが、独特の酸味と甘みがあります。確かに変わった味です。麺は太縮れでカンスイ臭がきついもの。食感的は良いです。具材はモヤシとタマネギが少々。ちょっとさみしいですね。穂先メンマを狙ってみたほうが良かったかもしれません。

掲示板スレッド:笑和屋@権堂
posted by nel at 20:55| Comment(3) | TrackBack(1) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
変わった味、ですよね(笑)
チャーシューやメンマの入った「白醤油」と同値段というのもちょっと…かもですね。

てっきりnelさんは「醤油系」に行くかと思ってたのでちょっと意外でした(笑)

Posted by あなぐま at 2005年09月28日 02:29
↑そういえば自分、レコメンドしてたんですね…すいません
Posted by あなぐま at 2005年09月28日 02:35
記事には書かなかったのですが、店員さんにオススメを訊きました。「味噌が良く出ています」とのお話だったので迷いませんでした。店員さんはお客さんともお話していらっしゃて、その中でも「自慢の味噌…」とのフレーズが出てきたので、ウリである事は間違いなさそうです。次回はらーめんにします(笑)
Posted by nel at 2005年09月28日 06:57
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笑和屋@長野
Excerpt: 「きわめ亭」から歩いてすぐ、「光蘭」「味一」など魅力的な課題店が軒を連ねます(笑) 平日の正午の来店でしたが、サラリーマンやOLで結構な入りです。 出前の用意もしており、二人
Weblog: ラーメン夫婦坂
Tracked: 2005-09-28 02:23