2008年01月04日

らあめん 寸八@松本

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「金八デー」にいつものメニューもいただけるとのこと。で、2杯目はレギュラーを。

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「油そば 並 550円」
とうとうこいつがレギュラー化。待っていました。ただし、希望すればスープがつくものの、大幅値上げ。これは致し方ないかと。

「金八」同様に麺はしなやか。のびずに迫力を感じさせるもの。味は少々塩辛めにシフトした雰囲気(白板の締めが薄味でお願いしたためかもしれません)。麺が変わったせいでしょうか、独特の風味は感じられません。

添付のスープはクリア、甘く酸味も感じられるもの。油っこくないので、油そばとの相性は良いのかも。チャーシューは以前のように刻んであった方がうれしいですね。

掲示板スレッド:らあめん寸八@松本市筑摩

店舗ページ:らあめん 寸八
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