麺と酒 一矢（ひとつや）＠上諏訪

Komachiに大きな記事が載ってから間もない訪店だったためか、客席はほぼ満席。カウンタ後ろの空きスペースにテーブルを置いたんですね。


「限定らーめん 683円」
この日は「味噌」とのこと。なかなかレギュラーメニューに戻ることができません…

スープは超濃厚。油もかなり浮くのでベースはトンコツなんでしょうが、味噌の量も半端じゃなさそうです。麺はデフォのもの、量は多め。具材はキャベツ＋モヤシ、タマネギ、ニンニク、チャーシュー、玉子ホール、キクラゲ。かなり充実しています。知らぬ間に完食。ちょっとヤバイです。

掲示板スレッド：ひとつや＠諏訪

Comments

nelさん、どうもです・・・ご主人、効果の心配してましたが・・・・杞憂ですね（笑）
テーブル席→３人体制になったためかもね・・・麺もノーマルと細麺を用意されてますね☆
細麺の要望がわりと多いとお聞きしました。

Posted by タテさん at 2005年09月29日 08:35

杞憂でしたね。

Posted by nel at 2005年09月30日 06:18