2008年01月14日

タイガー分店@長野

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看板上は「タイガー東和田店」。ただ、明らかにタイトルの方が通りが良いかと。

地元では非常に評判が良いお店なものの、日曜日がお休みのため、何度うかがっても休業に当たる… ということが続いていました。

店内はアットホーム。なんかものすごく居心地が良いです。

0712a091.jpg
「ラーメン 480円」
とても良心的な値段。しかし具材は充実。

サーブされた瞬間に立ち昇るのは海苔の香り。スープは動物中心でうまみは適度。なんともノスタルジック。チャーシューはジューシーさが欠けるものの、やはり懐かしめなものが2枚。メンマは食感しっかり。麺は柔らかめの存在感。

とてもまとまりよく和めます。

長野市大字東和田746-11
11:00-20:00 日休
posted by nel at 06:00| Comment(6) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これまたコストパフォーマンス良いラーメンですね。
ノスタルジックという言葉を見ると、とってもそそられます。

ところで本店は石渡のお店なんでしょうか。
Posted by あなぐま at 2008年01月14日 08:03
安くて和めるラーメンでした。
石渡のお店とは関係あるようですが、
本店はクローズしたというウワサも聞いたような…
真相はよくわかりません。
Posted by nel at 2008年01月15日 07:13
ここの情報ではありませんが、
先日、竜宮@豊野蟹沢に代替わりをして
味が変わったと聞き行ってきました。

基本の醤油らーめんが450円をいただきましたが、
具財の構成がここの写真とそっくりです。

味は煮干を利かせた醤油が強めのらーめんでした。
ノスタルジックってことでは共通するかな。
味には好みが分かれるところですが、
定食類も含めコスパが優れた店でした。
Posted by たけさね at 2008年01月15日 13:46
たけさねさん、どうもです。
「竜宮」ですか、未チェック、です。
450円でこれと見た目同じであればかなりうれしい、ですね。

> 味は煮干を利かせた醤油が強めのらーめんでした。
> ノスタルジックってことでは共通するかな。

このようなタイプはいくら食べても飽きませんからね。
実は新規開拓にもってこいのラーメンだったりします。
Posted by nel at 2008年01月15日 21:54
権堂、石渡、東和田の三店舗、ご兄弟で経営されていたようです。
権堂(といってもアーケードより割と北側)の本店はだいぶ前に閉店しました。
店名はそれぞれ、タイガー本店、タイガー支店、タイガー分店だったと思います。
Posted by AMITZ at 2008年03月20日 09:29
AMITZさん、情報ありがとうございます。
やはり本店はクローズしてしまったのですね。
今残っているのは「支店」と「分店」ってことですね。

そろそろ再訪したくなってきています。
Posted by nel at 2008年03月20日 10:26
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