2005年10月13日

地鶏水炊きらーめん 有明@九段下

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ここは水道橋からも徒歩圏内。ということは代々木からもアクセス良いです。オープンから程なく、また夕刻の開店直後でしたが、混雑する気配はありません。木場の本店とは使っている鶏が違うとのことですが(byとらさん)、自分は本店を知らないので比較できません…

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「らーめん(洗い飯付き) 650円」
ご覧の通りシンプルな構成です。鶏がとても強く若干とろみのあるスープは麺に良く絡みます。見た目優しそうですが、生タマネギにも負けないです。麺はふすまの混ざる細麺で食感がとても良いです。チャーシューがこれまた良いです。風味的には雑な例えをすると「ほていのやきとり」みたいな雰囲気ですが、見た目も味もそれをとても上品にしたもの。炙って刻んだおいしい鶏、ですね。真面目なところ、ビールが欲しくなりました(メニューにあります:笑)

紅葉おろしがトッピングされ、それをかき混ぜるとまた違った趣に。そこに出てくる洗い飯(新規開店サービスらしいです)、これも絶妙ですね。無駄なくスープを味わえます。この日4食目にもかかわらずさらっといけてしまいました。本店はかなりハードルが高いと聞いていますが、そちらにも行ってみたくなりました。
posted by nel at 06:44| Comment(4) | TrackBack(3) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
らーめんだけでも気後れしない感じなのでしょうか。
料理屋でラーメンだけ頼むのはもうコリゴリ・・・(笑)。
Posted by さくじ at 2005年10月13日 07:35
ラーメン専門店、です。狭いカウンタのみなので気後れなどしませんよ。
Posted by nel at 2005年10月13日 07:37
九段にできたのですね。
以前、木場本店に行きました。火水木の昼のみで洗い飯は無料。600円でした。ああまた食べたい。
昼の部は殆どの人がラーメン食べてました。
Posted by jimmy at 2005年10月13日 11:15
できたのは先月下旬です。営業時間も長いので敷居低いですね。
Posted by nel at 2005年10月13日 22:07
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