新しい麺、デビューです。
「くらげらーめん 黒麺 650円」
黒麺は替え玉対応が効かないとのこと。召し上がりたい場合には最初にオーダしてみてください。
丼はいつものものと同じ形状、しかし白。スープは変わらず滑らか。
麺は漆黒。竹炭を限界まで練りこんでいるため、かために茹で上げるのが難しいとのこと。箸に竹炭の粉が着き、スープが徐々に色濃くなっていくことで炭の濃度を実感。
麺の断面形状はいつもと違いそうです。形状もあるかもしれませんが、かなりに滑らかな食感。すすり具合がなんともいえず良い、です。健康面でもメリットがありそうです。
掲示板スレッド：麺 海月（KURAGE）＠塩尻
店舗ページ：海月
替え玉対応もＯＫになったようですよ。
ただ、しなやかな麺としての良さがあるので面白いです。
> 替え玉対応もＯＫになったようですよ。
そうなのですか。
結構高額な替え玉になりますね。
スープの色とのコントラストは異様です。
柔目ですがズルズルと行けました。
期待した炭の味はしませんでした…
明日のトイレが楽しみ（笑）
炭の味はしないですね、あれだけ色濃いのに。
> 明日のトイレが楽しみ
スゴイ、ですよ。