2008年03月06日

志野@信濃大町(遠い)

razzaさんのコメントにもあるのですが、ラーメンのみを期待されるのはプレッシャーがあるようです。自分も「ちょっとゆっくりすることをご検討」していただければと思います。下の串物系も抜群においしいことですし。

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「串カツ 500円」
razzaさんから分けていただきましたが、ベースの塩味だけで食べられるもの。カツなのにしみじみ系。

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「やきとり 500円」
これ、本来は3本なのですが… 1本はrazzaさんのおなかに納まった後っぽい(笑) 見た目に反してジューシー。塩味がしっかりと効いているのでビールにも日本酒にもばっちりかと。

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「手打ちラーメン 600円」
前回と感想変わらず、です。スープはあっさりに見えるものの結構深いもの。チャーシューとメンマの仕事も丁寧。

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麺がいい。見た目通り、スープをしっかりと拾います。当然ながら食感も最高。

次回こそ、呑める体制で訪れたいと。

掲示板スレッド:志野@大町

店舗ページ:志野
posted by nel at 06:00| Comment(6) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ハードルが高いのに、ますます行きたくなりました!
訪店時には、ノンアルコールビール(メニューにあるのかな?)と素敵なおつまみ達を注文して、まったりしてから、ラーメンをいただきたいと思います。
Posted by セントラル at 2008年03月06日 12:47
串物最高でしたね。それをツマミに横でビールを飲んでいた連れの羨ましいこと(笑)

>次回こそ、呑める体制で訪れたいと。
自分も是非ご一緒させてください。w
Posted by ささやき次郎 at 2008年03月06日 22:03
セントラルさん、どうもです。
ぜひぜひ召し上がってみてください。
ノンアルコールビールはなかったような気がします。
ウーロン茶でもよろしければ(笑)

間違いなくまったりすることはできるかと思います。
Posted by nel at 2008年03月07日 05:52
次郎さん、確かにうらやましかったです(笑)
泊まりで行きたいですね。その節はよろしくです。
Posted by nel at 2008年03月07日 05:53
地元ですけど、家から10分弱で行きますが、ここに飲みに行く機会はほとんどないです。
約1年ここのお店に行ってないですね。
今度、久しぶりに食べてみたくなりました。
焼き鳥も美味しいですね。
Posted by JE0ANW at 2008年03月07日 19:09
JE0ANWさん、やはり地元でもあそこまで呑みに行く機会はない、ですよね…
ましてや自分など… 難しいとは思いますが呑みにうかがいたいと思っています。

> 今度、久しぶりに食べてみたくなりました。

写真を整理するたびに、とても良い顔をしているんですよね、こちらのラーメン。
自分もそのたびに食べたくなります。

> 焼き鳥も美味しいですね。

見た目を裏切るうまさ、ですよね。
Posted by nel at 2008年03月08日 07:46
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