2008年03月22日

拉麺 赤兎@下諏訪(遠い)

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半年振り。意外と遠いお店になっています。

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「塩らーめん 600円」
連れとシェアしていただいたため、後半はさすがに麺がダレてきましたが、普通に食べていればまったく問題ないレベル。

スープは塩味がかなり強い。そして塩ダレを受けるベースはしっかりしたもの。ネギが遊んでいないところがすごい。チャーシューは周囲を炙っているように思えるもの。かた過ぎず、やわらか過ぎずいつもながらすばらしいもの。メンマは食感の良さが印象に残ります。

掲示板スレッド:「拉麺 赤兎@下諏訪」

店舗ページ:拉麺 赤兎
posted by nel at 06:00| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。香味醤油は、メニューにあるけど
メニュー外で香味塩もなかなか良いですよ。
Posted by タテさん at 2008年03月22日 09:08
そんなメニューがあるのですね。
憶えていたら次回トライしてみたいと思います。
誰が頼んでも出てくるんですよね?
Posted by nel at 2008年03月22日 20:49
こんにちは。大丈夫食べれます。頼んで下さい。
香味塩又は、塩香味でつうじます。
Posted by タテさん at 2008年03月22日 21:18
ありがとうございます。了解です。
Posted by nel at 2008年03月22日 21:59
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