2008年03月25日

itamen@今池/名古屋

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閑静な住宅地の一角にいきなりトリコロールが。間違ってもラーメン店には見えない。イタリアンなのに、中華麺を使うちょっと変わったお店。

店内はカウンタに背の高い椅子。コントラストが強いインテリアが印象深い、です。

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「マルゲリータ 1,100円」
トリコロールを見てしまったらマルゲリータ、でしょう。うーん、鮮やか。

モッツァレラの伸びと香りの良さ、トマトのフレッシュ感、バジルの強さがそれぞれはっきりしていて気持ちよくいただけます。スープはあっさり。麺と具材を引き立たせる構成。

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麺はブリブリとしてエッジの効いたもの。いや、パスタといわれて出されたらだまされる。リピート必至。

名古屋市千種区神田町28-33
11:30-14:00 18:00-24:00 土日昼は12:00-14:30 日夜は18:00-22:00 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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