ちゃーしゅーらーめん 梅の家＠中軽井沢

コラボと一緒にレギュラーも。


「らーめん 600円」
3/10より100円値上げとのことです。ただし、まだまだ安いと思えるレベル。

このラーメンの醍醐味はチャーシューなのでしょうね。柔らかく、かつ、かなり塩辛い。これはライスを添えたくなります。また、限定をいただいた後に飲むスープはかなり平坦に思えます。これは致し方ないかと。

アブカタさん情報によると「コラボ第2弾」が出たとのこと。そちらも楽しみです。

北佐久郡軽井沢町長倉2989-1
11:30-14:30 17:30-23:00　火休

掲示板スレッド：梅の家＠軽井沢

Comments

デフォよりは…一般向けの（笑）『和風醤油ラーメン』も発売していました。

Posted by アブカタ at 2008年04月17日 18:23

アブカタさん、どうもです。
それ、オーダ後に気付いたんですが既に遅し（笑）
次回の課題です。

Posted by nel at 2008年04月18日 00:51

地元のラーメン店なので数回食べましたが、以前とスープも麺も変わってしまった印象です。個人的には以前のほうが個性的でおいしかった。黄色い麺はコシがないし、スープも野菜の旨みが薄れてしまった感じです。値上げしてもいいから以前の味に戻してくれないかなあ。

Posted by チャーシュー・リキ at 2010年11月17日 06:57

チャーシュー・リキさん、どうもです。
自分は2回しかうかがっていないと思います。
ゆえに変化についてはなんともコメントできません。
麺は三刀麺（3種類の太さを持つ麺）なので
細めのものはやわらかくなる傾向にあるかと思います。

Posted by nel at 2010年11月17日 21:47

後輩も自分と同じことを言ってました。私は未訪ですが小諸にも、梅の家さんが2店舗オープンしていてそちらの印象は非常に良かったとのことでした。隣町との競争で大変でしょうが、僕はＢ級グルメが少ないの軽井沢店に頑張ってもらいたいと思います。

Posted by チャーシュー・リキ at 2010年11月18日 06:52

チャーシュー・リキさん、ぜひとも応援してください。

Posted by nel at 2010年11月20日 08:40