2008年04月16日

ちゃーしゅーらーめん 梅の家@中軽井沢

コラボと一緒にレギュラーも。

0803a081.jpg
「らーめん 600円」
3/10より100円値上げとのことです。ただし、まだまだ安いと思えるレベル。

このラーメンの醍醐味はチャーシューなのでしょうね。柔らかく、かつ、かなり塩辛い。これはライスを添えたくなります。また、限定をいただいた後に飲むスープはかなり平坦に思えます。これは致し方ないかと。

アブカタさん情報によると「コラボ第2弾」が出たとのこと。そちらも楽しみです。

北佐久郡軽井沢町長倉2989-1
11:30-14:30 17:30-23:00 火休

掲示板スレッド:梅の家@軽井沢
posted by nel at 06:00| Comment(6) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
デフォよりは…一般向けの(笑)『和風醤油ラーメン』も発売していました。
Posted by アブカタ at 2008年04月17日 18:23
アブカタさん、どうもです。
それ、オーダ後に気付いたんですが既に遅し(笑)
次回の課題です。
Posted by nel at 2008年04月18日 00:51
地元のラーメン店なので数回食べましたが、以前とスープも麺も変わってしまった印象です。個人的には以前のほうが個性的でおいしかった。黄色い麺はコシがないし、スープも野菜の旨みが薄れてしまった感じです。値上げしてもいいから以前の味に戻してくれないかなあ。
Posted by チャーシュー・リキ at 2010年11月17日 06:57
チャーシュー・リキさん、どうもです。
自分は2回しかうかがっていないと思います。
ゆえに変化についてはなんともコメントできません。
麺は三刀麺(3種類の太さを持つ麺)なので
細めのものはやわらかくなる傾向にあるかと思います。
Posted by nel at 2010年11月17日 21:47
後輩も自分と同じことを言ってました。私は未訪ですが小諸にも、梅の家さんが2店舗オープンしていてそちらの印象は非常に良かったとのことでした。隣町との競争で大変でしょうが、僕はB級グルメが少ないの軽井沢店に頑張ってもらいたいと思います。
Posted by チャーシュー・リキ at 2010年11月18日 06:52
チャーシュー・リキさん、ぜひとも応援してください。
Posted by nel at 2010年11月20日 08:40
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