2018年04月24日

らあめん 元@信越麺戦記 Part10/南松本

前半戦の1軒目はチラシ筆頭のこちら。

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「琥珀煮干塩麺 800円」
どうやらイベント専用メニューのようです。かための脂が浮くスープからは煮干のうまみがぐいっと。肉っぽい大振りの肩ロースチャーシューに自然な味わいの玉子。ネギとメンマがさりげなく。

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みっちりぶりんとしたふすま入り太平打ち麺の存在感。

これは間違いなくもう一度頂戴いたします。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 4/29までの提供
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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