2019年05月08日

セアブラノ神@信越麺戦記 Part11/南松本

どれもおいしかった後半戦。迷った末にリピートしたのはこちら。

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「炙り中落ちカルビ背脂醤油そば 800円」
食べた瞬間ぶれないと思ったのですが、今回のスープは丸くうまみの尖りがない感じ。要は食べやすい。背脂効果がしっかり。そして肉は周りを喰ってしまう存在感。香ばしく締まった食感は変わらず。ネギとモヤシが活きる構成。

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ちょっとスティッキーな細麺がいい。

お店にはもう5年ほどうかがっていませんが、ぼちぼち行かねば。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 本日5/8までの提供

posted by nel at 12:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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