七代目助屋＠信越麺戦記 Part11/南松本

東京ラーメンショーで提供されていたこちら。そちらでは口にできなかったのでこの凱旋はうれしい。


「がっつり肉盛り濃厚魚介豚骨！ 800円」
意外とゴリッと押してくる和出汁。さらっとあっさりと思わせながらやはり押しの強いベースの豚骨。そして結構辛い。こちらだけはオススメされていたブース常備の専用唐辛子で味変。さらに香り良い。肉たっぷり。ユズとタマネギが箸を進めます。


バスンとした強い文蔵麺が合う。

いつもの味噌とはかなりに違う。発汗作用がすごい。

イオン南松本店東側駐車場
本日までの提供　10:00-17:00