ラーメン（北信）: (2) 長野ラーメン食べ歩き

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2017年02月20日

中華そばに恋焦がれて依々恋々＠今井/長野

1週間前に塚田さん直系の新店がオープンしたとのことで早速。店主は烈士洵名にいらっしゃった方でしょうか。スタッフのみなさんは女性メインで丁寧な仕事ぶりが印象的。

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2017年01月21日

中華そば鍾馗＠権堂/長野

移転後初。暖簾がないので探し当てるのに苦労します。カウンター6席のおしゃれな店内は客席から厨房を見下ろすレイアウト。さながらラーメン劇場。

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2016年12月28日

つけ麺わいち＠長野

今年7月に改めてオープンしたこちらにようやっと。ピークを外してうかがいましたが入店時には最後の一席に滑り込むように。

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2016年12月18日

つけ蕎麦尚念＠権堂/長野

先日食べ損ねたつけをいただきに。

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2016年12月12日

麺屋じゃんご＠長野

夜の遠征は基本組まないため非常に行きにくいお店。気付けば3年振り。

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2016年11月26日

つけ蕎麦尚念＠権堂/長野

今月開店した話題の新店。つけ蕎麦専門店ですがこの日のメニューは限定の中華蕎麦のみ。カウンター5席のみで店主のワンオペのため、開店前から並んだにもかかわらず食事が終わるまでに1時間半ほどかかりました。ここしばらくは混雑しそうです。

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2016年06月16日

麺道麒麟児＠篠ノ井/長野

常時超絶な混み具合のため移転後初。

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2016年06月04日

そうげんラーメン＠立ヶ花/中野

こちら、上げ忘れておりました。

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2016年05月10日

魚だし専家拉麺空＠市役所前/長野

先日の煮干の前に麺種を考えずに勢いで頼んだ一杯。

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2016年04月13日

魚だし専家拉麺空＠市役所前/長野

半年ぶり。青竹手打麺がデビューしたと聞いて。

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2016年03月10日

つけめん丸長＠延徳/中野

自分が県内全域のラーメンを食べ歩くきっかけとなったお店。1年半振り。

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2016年02月28日

そうげんラーメン＠立ヶ花/中野

明日まで開催の第6回真冬の土鍋まつり限定メニュー。

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2016年02月06日

大黒屋＠上山田/千曲

近くに来た際には必ず覗いてみるのですが行列と駐車場に阻まれなかなかうかがえず。結局3年振り。

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2016年01月20日

らぅめん吟屋＠今井/長野

遠方での味噌が重く感じられ未訪だったこちら。河本さんにうかがうと約束してから1年…　すみません。

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2015年12月05日

魚だし専家拉麺空＠市役所前/長野

先日こちらと並べていただいた看板メニュー。

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2015年11月02日

中華そば鍾馗＠長野

うっかり上げ忘れていました。春先の実食。

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2015年10月28日

魚だし専家拉麺空＠市役所前/長野

北信最大の課題だったこちら。ようやっと。

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2015年08月25日

キッチンみらくる＠篠ノ井/長野

気がつけば5年振り。相変わらずの混雑店。姉妹店の一件もあり今回はみそと心に決めていましたが、オーダ時に厨房の透明なスープが目に入り心移り。

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2015年08月21日

麺屋たち花＠戸倉/千曲

6年近いブランク。開店時刻ちょうどにうかがったのですが開いておらず、千曲川対岸の2店をチェックし戻ってくると開いていました。開店時刻はどうやら目安のようです。

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2015年08月17日

牛骨ラーメン天竺＠長野

長野駅前のラーメンブームの一翼を担った元助屋の建物に入ったラーメン店。黄色い文字の暖簾が気になっていましたがようやくうかがうことができました。

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