2021年07月19日

担々麺 猿麻@長野

2105a036.jpg
長野方面になかなか行けずに常に課題となっていたお店にようやく。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月15日

ラーメン よし家@長野

2107a012.jpg
このblogを開始してから初。お店の前は良く通過するので久しぶりと感じることはないのですが、店内に入るのは恐らく17年振りくらい。webページでラーメンを紹介していた頃に初めて県内で最高評価をしたお店。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(6) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月14日

麺屋 雲猫@市役所前/長野

2105a044.jpg
北信は課題が多いものの、このところ全く探りを入れることができず。久々の初訪店。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月10日

鍾馗@市役所前/長野

券売機が置き換わってから初めて。並ぶのが得意でない自分にはハードルが高いお店。3年近くのブランク。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月02日

清湯醤油 ほし乃@長野

並ぶのが好きではなくて… 気付けば2年振り。店名変更があってから初。この日は平日でしたが開店15分前到着で店頭に見える列には並べず。ただ、いつも通りにオペレーションがはやく、食べ終わったのは開店後20分も経たない頃。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月20日

拉麺 阿吽@長野

2105a047.jpg
実はこちらご出身のお店を2日連続で狙ったのですが続けて臨休… そこで切り換えて師匠のお店に。半年のブランクでうかがえたのはある意味ラッキー。師匠はご不在でしたがお店はいい感じに回っています。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月27日

信州小麦ラーメン 亀屋@上山田/千曲

2011a069.jpg
何度も振られて結局8年振り。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月28日

来楽@小布施

2101a066.jpg
長い間煽り続けられていた小布施駅前のお店。愉快な仲間の飲み企画でとうとううかがえることに。

渋めのつまみでがっつりと飲んだ締めにラーメンを。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月25日

キッチン みらくる@篠ノ井/長野

2011a016.jpg
好きなお店なのになかなかうかがえない典型。5年振り。かわいらしい外観からは想像がつかない、バリッとした中華が出てくるお店。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月30日

Django@長野

2011a062.jpg
ラーメン屋さんでなくなってからは初。まずは渋めなビールから。専用のグラスに缶の容量が入りきらないというトラップ、らしいです。おもうま。

2011a063.jpg
ベトナム仕込みのソーセージ、なんですかね。この頃には既にワインがぶがぶ。

2011a064.jpg
肉も野菜もたっぷり。ワインを堪能したあとには焼酎もお願いしたりして。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月16日

麺屋こころ 長野店

2011a013.jpg
世界中にまぜそばを、のスローガンで全国展開するこちら。長野には10月に。

お店の前の駐車場はすぐ埋まってしまいますが、東に200メートルほどに第2駐車場があります。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月04日

拉麺 阿吽@長野

2011a010.jpg
記事化するのは6年振りですが、ラーメン大王と訪れた記事にしていない実食が一昨年に。その時は岩井さんとお会いしなかったので今回は松本以来3年ほどのブランク。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月18日

そうげんラーメン@立ヶ花/中野

2008a053.jpg
人気店ゆえ足が遠のき気付けば4年振り。今年は落ち着いています。変わらないホスピタリティの高さ。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月04日

大黒屋@上山田/千曲

2008a059.jpg
夏休みに。1年ちょっとのブランク。この日は落ち着いた営業でした。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月28日

麺道 夢幻@信州中野

2008a056.jpg
アップルラインよりこちらに移転なさってから初訪。開店10分ほど前に到着しましたが前7後15名くらいの混雑。変わらず人気。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月14日

つけめん 丸長@延徳/中野

2008a062.jpg
1年ちょっとのブランク。開店20分前に到着すると、なんと現在はテイクアウトのみの営業と。

8月上旬のお話では、秋ごろまではテイクアウトのみとのことでしたが… 呆然とする首都圏ナンバーのみなさん多数。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月04日

らーめん屋 輪道@長野

2003a036.jpg
好みのタイプのラーメンなのですが、長野市に向かうと選択肢が多くて… ちょうど5年振り。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月28日

あさひや食堂@信州新町/長野

2003a039.jpg
R19沿いですが、高速ICからは南北両側から30kmほど。思い切らないとうかがえないロケーション。前回は流してしまったwebページの最終盤に載せた記憶があるので15年振りでしょうか。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(6) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月26日

拉麺 芳@長野

2003a033.jpg
この記事作成時点では夜が20:00までの短縮営業をなさっていらっしゃるようです。なかなかうかがえずに2年半振り。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月27日

えど家@権堂/長野

2003a030.jpg
平日に食べ歩きできる機会が。この日は早めの開店のこちらから。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする