ラーメン（北信）: (6) 長野ラーメン食べ歩き

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2013年10月04日

麺屋じゃんご＠長野

1年以上開いてしまいました。現在、店名に冠される枕は違うかもしれませんが記事では今まで通りに。

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2013年09月22日

豚そば阿吽＠豊野/長野

居酒屋「鶏坊や」で昼のみ営業していた阿吽の豚そば専門店ですが、1年間の契約だったようで12月にクローズとなるようです。居酒屋にはそうげん、たけさん、阿吽とのコラボメニューもありそちらにも興味がわきます。

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2013年09月19日

中華そばつけそば誉れ＠本郷/長野

中華そばとともにいただいた店名に冠されたつけそばを。

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2013年09月12日

ラーメンがち家＠北長野/長野

「誉れ」からの連食。ピークを外しましたがお客さんは途切れません。

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2013年09月10日

中華そばつけそば誉れ＠本郷/長野

お盆明けにオープンした新店。場所以外にほとんど情報を持たずに訪問。

座敷を含め席数の多いお店を店主お一人で回していらっしゃるようです。どうやら「がち家」の関連店とのことで、この後慌てて未訪のがち家に。

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2013年07月08日

トマトつけ麺専門店陽～Haru～＠権堂/長野

権堂の駅からすぐ。浅めの時間帯だったためアーケードに人影はまばら。お店は貸切。

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2013年06月01日

中華そば鍾馗＠長野

さくじさんのお書き込みに煽られうかがってまいりました。こじんまりした店内には券売機と製麺機が。

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2012年12月31日

麺処象山屋＠松代/長野

気がつけば5年近いブランク。信州生麺三銃士として昨年出したラーメンの流れを継いでいると思われるこちらを。

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2012年12月21日

麺道麒麟児＠長野

いつうかがっても混雑しているこちら。平日のピークを外しての訪問でしたがかなり待ちました。

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2012年12月15日

鶏そば庵あうん＠長野

「阿吽」が定休日の月曜のみのセカンドブランド。

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2012年12月06日

らーめん屋輪道＠長野

前回は閉店時間ぎりぎりにうかがったのですがちょうど商い中の幟をしまわれるところでした。今回は満を持して。店主は「らーめん屋鳳凛＠福岡」で修行なさったとのこと。今ではポピュラーな豚骨ラーメンにトッピングする唐辛子だれを考案されたお店なのだとか。

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2012年10月17日

麺屋風月＠信州中野

この日は偶然「ゆめちから」の連食に。

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2012年10月10日

信濃神麺烈士洵名＠北長野

お店にうかがうのは4年振り。月曜営業の日だったためか入店時は落ち着いていましたがお店を出る頃にはほぼ満席。この日いただいたものはKomachiのコラボ。10月末までの提供。

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2012年09月26日

大黒屋＠上山田/千曲

1年に1度は訪れているのですが駐車場が一杯だったり臨時休業だったりで気がつけば3年振り。飄々とした接客は変わらず。

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2012年08月09日

麺道麒麟児＠長野

なかなかうかがえないお店で一杯のみはもったいないということで店内連食。

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2012年07月30日

信州小麦ラーメン亀屋＠上山田/千曲

知らぬ間に店名に冠される「麺's Table」が「信州小麦ラーメン」に変更されています。お店の意思が感じられる店名変更でわかりやすい。店内は幅広い年代のお客さんでかなりの混雑。

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2012年07月27日

麺道麒麟児＠長野

久々に。いつも混雑しているため回避が続いていましたが開店前にうかがえる機会がありいただいてみることに。

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2012年07月18日

いむらや石堂店＠長野

記事化は初めて。うかがうのは10年振りくらいでしょうか。当時のラーメンの価格は350円。それから数回の値上げを経て今に落ち着いているようです。

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2012年07月15日

頑固麺飯魂気むずかし家＠長野

移転後初訪。駅からのアクセスが容易になりました。接客の良さは変わらず。

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2012年06月18日

正喜屋らーめん＠長野

年初にうかがったまま記事化するタイミングを逸しておりました。

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