2021年09月27日

貝出汁ラーメン 緑彩亭@寺下/上田

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今月オープンの新店。店主は上田と東京のラーメン店でのご経験があるとのこと。SNSではいろいろと拝見しておりますが、間違った情報を上げてはいけないので裏が取れてから。

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2021年09月24日

ぶしもりや めんめん@赤坂上/上田

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何度かうかがっているものの、店主に会えるタイミングがなく気付けば9年振り。メニュートップを頼もうと決めていたのですが、「これどうですか?」とレコメンドがあったものに変更。

写真はまかないのグリーンカレーのおすそ分け。パクチーのパワー全開ですがやさしい仕上がり。

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2021年09月23日

拉麺酒房 熊人@上田原/上田

近くて遠い東信。このところ必ず寄らせていただくこちらに。

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2021年09月20日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久【移転のため休業中】

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祝日夕刻に上げるログシリーズ。じっくりと記事化しようと考えているうちに移転休業となってしまったこちら。これまでの場所はイタリアンになるとのこと。

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2021年09月03日

麺匠 文蔵 臼田店@臼田/佐久

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何度か狙って通りがかったことはあるものの、うかがうのは初めて。

この日は胃袋の空きがほぼなかったものの、大盛りなお店のご主人に強力に勧められて。何故か金曜日でないのに提供されているという情報をゲットしこちらに。

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2021年08月30日

熊本ラーメン 桃太郎@青木村

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1年を超えるブランク。夏の晴れ空の下、迷うことなく熱いラーメンを頂戴に。

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2021年08月08日

あってりめんこうじ@中軽井沢

結構うかがっているつもりでも口にしたことのないメニューはまだある自分。レギュラーで口にしたことがなかったこちらを。

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2021年07月23日

拉麺酒房 熊人@上田原/上田

東信が遠いこの頃。いい感じにうかがえるチャンスが。

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2021年06月27日

あってりめんこうじ@中軽井沢

本当にたまにしか訪れることができないのに、記事化できていない積み残しのラーメンが激しく多いお店。

要は一度にたくさん食べてしまうということですが笑

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2021年06月06日

らーめん 力丸@北中込/佐久

半年に1度程度しかうかがえないのに、いろいろ話を振ってくださる丸山さん。本当に熱量高いお方で感心しきりです。結果、その後の食べ歩きルートが変更となりました笑

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2021年06月03日

麺三@北中込/佐久

さくっと記事を上げたかったのですが、先日実食メモをごっそりとなくしてしまい、なかなか上げることができずにおりました。昨年の実食。

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2021年06月01日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久

今月から「ラーメンかるねや」と寄り添った展開となるこちら。営業は夜のみとなるらしいです。

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2021年05月22日

あってりめんこうじ@中軽井沢

実はこちらが一番好きなメニュー。

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2021年05月08日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久

レギュラーを軸としながらも、多彩な限定メニューを繰り出すこちら。

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2021年05月05日

中華そば やまさだ@小諸

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モデルチェンジした一杯を頂戴に。再開後のお店は昼のみの営業で11:00開店となっています。

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2021年05月04日

とんちき麺@佐久平/佐久

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GW終了後まで提供されるという限定の評判がとてもよく、どうしても食べたくなり訪問。

いつも裄Vさんが厨房にいらっしゃるので安心できます。

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2021年04月30日

あってりめんこうじ@中軽井沢

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これが外せないサイド。あぶり肉重。これだけ目当てでいらっしゃるお客さん、恐らくいるはずです。

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2021年04月13日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久

ちょっと気になるメニューを頂戴に。

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2021年04月10日

中華そば やまさだ@小諸

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長期休業が明けたとのことで。休業前の今とは別なスタイルのラーメンを。

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2021年04月08日

あってりめんこうじ@中軽井沢

今年初あってり。改めてメニューの多さにびっくりしながらもたまにしか来られない自分はまず基本から。

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