ラーメン（東信）: (3) 長野ラーメン食べ歩き

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2017年04月22日

みんなのラーメンブタドラゴン＠上田【閉店】

今月2日までの営業だったこちら。最終日にうかがってまいりました。この日はこちらの初代店長でいまはチラナイサクラ店長のかーみさんが最前線に。

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2017年04月20日

あってりめんこうじ＠中軽井沢

年1の訪問になってしまっているのがさみしいこちら。

写真は「あぶり肉丼 M」。これ、本当にうな丼チック（笑）

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2017年04月16日

麺匠文蔵＠岩村田/佐久

真山さんには各所でお会いしているのですが、お店はご無沙汰という次元では片付けられないくらいのブランク。10年振り。スタッフのみなさまの応対が超激良くなっているような。シャーーーッは変わらず。

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2017年04月15日

拉麺万流鶏白湯烏の灯＠田中/東御

なかなかレギュラーらしきものにあたらないお店。この日は珍しく、だったものの…

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2017年04月09日

麺心風見鶏＠岩村田/佐久

昨年発行のKomachiでサニーデイ田中さんが訪れていらっしゃるお店。スタッフのみなさんは接客上手。明るい店内。

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2017年04月07日

中華そば毘天＠岩村田/佐久

先日いただいたえびすの姉妹店。

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2017年04月01日

げんこつ屋＠北中込/佐久

5年近いブランク。クルマが停められないほどの混雑ぶりでカウンター席に滑り込み。

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2017年03月28日

麺屋えびす＠岩村田/佐久

東信の宿題店筆頭にようやっと。並びこそないですが開店直後にほぼ満席の人気。

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2017年03月19日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

この日は特濃鶏白湯があるとのことでそちらを。

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2017年03月04日

とんちき麺＠佐久平/佐久

前回はお店に到着したところで満腹なことに気付き回避。今回はほどほどのところでリベンジ。

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2017年02月12日

らぁ麺こむぎ＠上田

昨年末、komachi掲載後初。

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2017年01月18日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

1番目に来てほしいと言われたので素直に開店前に。トップかと思いきやすでに行列が。行列のお話は良く目にしておりましたが流石なお方たちでした。

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2016年12月02日

らぁ麺こむぎ＠上田

komachi掲載前にいただいた一杯。

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2016年11月20日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

夏の実食。この日は東信の食べ歩き。「こむぎ」、「ゆいや」に続けて3軒目に持ってくることができるお店が豊富なのが東信の強み。

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2016年11月10日

らーめん力丸＠北中込/佐久

前回うかがった際に自分へのオススメメニューをうかがっていたのですが、ようやくその一杯を頂戴することに。自分のつたない記憶をたどるとご主人は和歌山ラーメンのお店ご出身だったと思うのですが、そんなこと片鱗も感じさせない現在のお店。

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2016年10月29日

中華そば繁心＠佐久平/佐久

こちらのお店は一昨年開店した「らぁめん繁心」の店舗と店名を継承し火付盗賊グループが運営するかたちで8月に再開。これに伴い「晴屋＠東御」は閉店。ちなみに、メニューに豚骨ラーメンはなし。

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2016年10月25日

青竹手打ちらーめんまるはち＠美里/小諸

直前の東信行で下見済み。ちょっとわかりにくいロケーションにもかかわらず駐車場は満車で人気の高さがうかがえます。ちなみに本日は昼のみの営業。

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2016年10月13日

中華そばはやつ＠滋野/東御

浅間サンライン沿いの七の和の居抜き。スタッフの方が独立ともいわれていたような気もしますが、店頭の花輪には七の和さん江とあるので系列店と考えた方がよろしいでしょうか。

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2016年10月09日

らぁ麺こむぎ＠上田

komachi掲載後混雑しているのでしょうか…　こちらは先月下旬にいただいた一杯。

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2016年09月30日

らーめんゆいや＠田中/東御

営業時間に加え駐車場のハードルも高く中信からはなかなかうかがえないこちら。先日も定休日にうかがってしまい気付けば3年振り。

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