ラーメン（東信）: (4) 長野ラーメン食べ歩き

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2013年08月21日

あってりめんこうじ＠中軽井沢

先日のあってり麺にぼしと並べていただいた限定メニュー。

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2013年08月15日

麺賊尽者＠信濃国分寺/上田

夢我夢中＠小諸の別業態とのこと。入口右側には製麺機が。

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2013年08月11日

あってりめんこうじ＠中軽井沢

この日は厨房にゴローさんが。お店でお会いするのは久々。

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2013年08月06日

拉麺万流烏の灯＠田中/東御

基本メニューがまた変わっているとのこと。もちろん追いきれません（笑）

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2013年07月15日

らーめんゆいや＠田中/東御

2年のブランク。頻繁にうかがいたいのにうかがえないお店の典型。

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2013年06月23日

拉麺万流烏の灯＠田中/東御

なかなかうかがえないため、看板メニューが変わってから初めていただくことに。

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2013年06月15日

味処やまぐち＠上田市真田

奏龍味噌メニューを提供しているお店。かなり気になっていたのですが県境に近くなかなか訪れることができませんでした。奏龍味噌パンフにある通り家族経営で居心地が良い店内。

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2013年05月20日

地雷復＠上田市丸子

以前アタミだった建物。中華軒ばりのラーメンを出されるとのことで長い間の宿題店。まちゃさんの記事に背中を押されました。

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2013年05月19日

アジアの灯＠田中/東御（期間限定営業）

烏の灯の5月の限定営業のようです。いつものメニューも変わらず提供されています。

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2013年03月18日

いんすたんとラーメンすみれ＠上田

上田ローマン橋をくぐって移動中にみつけたお店。TVでも取り上げられ全県よりお客さんが訪れるようです。

店内には200種類程度のインスタントラーメンがびっしりと並べられています。それぞれイートインもテイクアウトも可能。店内でいただく場合にはテイクアウトの200円増し程度。オプションの具材やライスも安価で一通りそろっています。このようなスタイルのお店は全国に10店程度存在するとのこと。

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2013年03月11日

らーめん処正龍丸＠塩田町/上田

気になっていた課題店にようやく訪問。

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2013年03月01日

熊本ラーメン桃太郎＠青木村

1年を超えるブランク。いつうかがっても変わらないのがある意味すごいお店。

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2013年02月10日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

頻繁にうかがいたいお店ですが半年近いブランクが。

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2013年01月30日

手打ちら～めん恵比寿家＠田中/東御

先月オープンの気になる新店。休日の混雑時にうかがったため直接たずねることはできなかったのですが、信頼できる情報をつなぎ合わせると「かるかや＠田中」と少なからず関係があるようです。メニュー構成も同じ。

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2013年01月28日

拉麺万流烏の灯＠田中/東御

この週末にうかがうと4マイナス1周年とのことでメニューは豚限定。暖簾も豚仕様。

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2012年10月07日

げんこつ屋＠北中込/佐久

先日の「油そば」と並べていただいた一杯。

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2012年09月20日

げんこつ屋＠北中込/佐久

7年を超えるブランク。お店の雰囲気は変わらず。今の流れ的には安養寺とも思いましたがずいぶんと前にchikaraさんに煽られていたこちらを。

上の写真はチャーハン。軽く2人前はあるかと思われる量に圧倒されます。

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2012年09月04日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

旧丸子町民さんのレコメンドに負けました。当分行けないはずだったのですが何とか時間を作って向かうことに。

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2012年03月29日

らーめん寿分＠上田原/上田

オープン以来久々に。お客さんは途切れず入ってきます。

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2012年03月08日

鶏白湯らーめん烏の灯（うのひ）＠田中/東御

お店の名前は鶏白湯ですがこの日のメニューは牛骨。

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