2017年10月29日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川

未だ醤油の記事をアップできていないのですが限定を頂戴したのでそちらを。変わらず開店前から行列しています。

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2017年10月22日

ラーメン いっこく@明科/安曇野

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未食のがっつり系を頂戴に。

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2017年10月20日

無奏天生@塩尻

かなり食べているため記事化が追いつかないこちら。この日はレギュラーを。


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2017年10月13日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川

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準備期間が長かったためか各所から情報が入っていたこちら。先月末にオープン。今月初旬に実食。

店主は大喜@湯島やくり山@白楽でご活躍なさっていたようです。

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2017年10月06日

末広@塩尻

こちらで今年初のラーメンはあれをのせて。

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2017年10月04日

無奏天生@塩尻

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まずはビールを頂戴した後に締めの麺を。変わったものをご用意いただけるとのことで迷わずオーダ。

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2017年10月02日

拉麺 一休軒@塩尻

麺戦記期間中に。お客さんは自分以外は飲みモード。塩尻駅前の頃と雰囲気似てきています。

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2017年09月28日

行雲流水@穂高/安曇野

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つけ麺をいただいていないことを思い出しながらもこちらを。

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2017年09月26日

S.S.しろがね@広丘/塩尻

もう一つのメニューもいただきに。この日白坂さんは不在。

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2017年09月25日

東京名物油そば 麺屋かとむら 塩尻店

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かとむらが塩尻に帰ってきました。9/20に開店。場所は元々入っていたえんぱーくの程近く、旧海老亭。店主は松本店店長のご経験あり。どうしても塩尻に出店したかったようで暖簾分けなさったとのこと。

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2017年09月24日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

矢継ぎ早に繰り出される裏メニュー、だったのですが限定メニューとして今月末まで提供されるようです。

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2017年09月22日

ラーメン いっこく@明科/安曇野

こちらで初めてのがっつりを。

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2017年09月16日

俵屋飯店@信濃大町

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珍しく1年空けずに訪問。平日のランチタイムでかなりの混雑。お店の前でしばし待つことに。

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2017年09月15日

S.S.しろがね@広丘/塩尻

サテライトにうかがうのは久しぶり。こちらをラーメン作りのルーツとする白坂さん、厨房に立つ姿がはまる。

ちなみにSSとは最寄りの食堂を意識しているのではなく、サテライトショップを意味するようです。

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2017年09月12日

2017年09月02日

大石家 塩尻店

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15時過ぎの昼食。通し営業には助けられます。

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2017年08月29日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

オープン後しばらくは豚骨醤油に専念するとおっしゃっていた丸山さん、余裕が出てきたのでしょうか。このところ限定や裏メニューが次々と繰り出されます。

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2017年08月13日

ラーメン いっこく@明科/安曇野

冷やしのリクエストが多かったためメニュー化されたようです。恐らく提供期間限定。

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2017年08月11日

手もみラーメン高原亭@塩尻

夏が来るとスタミナが食べたくなります。

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2017年08月07日

スシロー 塩尻店

ビールのつまみにこちらを。

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