2018年09月18日

新旬屋 麺@広丘/塩尻

今月のサテライトは山形の新庄から。5年前の麺戦記で対面したラーメン。しかし、この日は台風の影響でメニュー限定。

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2018年09月12日

安曇野ら〜めん あづみ亭@有明/安曇野

昼営業の後半にうかがうことが常ですが現在4打数1安打。この日は3打席目のヒット。

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2018年09月09日

無奏天生@塩尻

この日はこちらの看板メニューをおとなしめに。

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2018年09月08日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川

この日は14時過ぎの訪問、滑り込み。

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2018年09月02日

行雲流水@穂高/安曇野

品目が多くいつも迷いますが… この日は汗がかけそうなものを。

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2018年09月01日

鹿児島ラーメン桜島 広丘店/塩尻

半年ちょっとのブランク。やはり定期的に頂戴したくなる。定休日はまた増えている模様。

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2018年08月29日

麺匠 文蔵@広丘/塩尻

今週金曜日までのこちら。この日は1日10杯限定のウワサの一杯を。

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2018年08月28日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

限定のつけ麺を。いつまでかは不明ですが暑いうちは提供なさるとのこと。

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2018年08月25日

行雲流水@穂高/安曇野

ラーメンらしからぬメニュー再来。

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2018年08月24日

無奏天生@塩尻

開店4周年記念のメニューを。現在提供なしなのでログですが…

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2018年08月17日

らあめん 丸一@有明/安曇野

年1くらいのつもりでおりましたが1年半のブランクでした。

おいしそうな写真に煽られてうかがったのですが、その煽りのご本人とお店で遭遇。笑ってしまいます。

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2018年08月14日

らぅめん 大玖未@安曇野市三郷

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メニューが増えたとのことで。

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2018年08月08日

まるなかや@朝日村

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ほぼ半年に1回うかがっているようです。

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着席すると「こちらはサービスです」と串が2本。猛烈にうれしいのですが運転必須なロケーションなのでビールが飲めない状況… 生姜味噌にからし。肉はちょっと大きめで富山の本店より締まった感じ。

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2018年08月05日

無奏天生@しおじり山賊焼サマーフェスタ

塩尻駅前で8/4まで開催されていた山賊焼フェスタ。せっかくなのでうかがってまいりました。

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麺匠 文蔵@広丘/塩尻

文蔵が再びサテライトへ。営業スタイルは前回と同様の月休通し。

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2018年08月04日

大石家 塩尻店

この日は中途半端な時間帯にラーメンが食べたくなり… そんな時にとても頼りになるお店。

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2018年07月30日

信州麺屋 きまはち商店@広丘/塩尻

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今月10日オープンのこちら。一度定休日にうかがってしまい二度目のトライ。

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2018年07月26日

ひさりな食堂@堀金/安曇野

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混んでいるお店は回避してしまう自分。ラーメンはなんと4年振り。その間にラーメン以外を頂戴している可能性はありますが…

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2018年07月24日

元祖たれ味噌らーめん ハルピンの味噌@広丘/塩尻

お店のものとはズラしたラーメンが供されているとのことで楽しみに。予想した通り厨房には社長の山崎さんが。しかもワンオペ。

こちらで提供なさっているラーメンはいずれ路面店で出したいとのこと。今回はパイロット的な出店のようです。

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2018年07月18日

無奏天生@塩尻

記事化が追いつかないお店。麺戦記期間中に飲んだ際の締めの一杯。

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