2008年12月28日

ラーメン 東横 駅南店@新潟

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食べ歩き初期の頃に大きな衝撃を受けたお店。前回いただいたのは愛宕店でしたのでこちらには久々の訪店。

お店入口のアイスクリームボックスが消えていたのが気になりましたが他は時間が流れていないような雰囲気で、広い店内にもかかわらず落ち着けます。

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2008年12月27日

中華のカトウ@新潟

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「くら田」からダメモトで「カトウ」の前まで移動。すると暖簾がかかっているではないですか。迷わず連食。6年ぶりの実食。

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2008年12月26日

めんどころ くら田@新潟

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新潟駅前に一泊。となると、翌朝は朝ラーがしたくなる。ただ、その日は朝ラー著名店の「カトウ」は定休日。他に朝ラーができるお店を探したところ「カトウ」に至近のこちらがヒット。

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2008年12月25日

昔食堂 なおじ@白山/新潟

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こちらもどうしてもいただきたかった一軒。無理矢理深夜に訪店。ただし、お店に行ってみたいという気持ちを持っていたのみで、何を食べるかは全く考えずにアタック。

この時点で満腹に近かったため「燕三条系」は回避することに。店員さんにオススメをうかがうと「こってりしたものがお好きなら『なおじろう』を」とのこと。店外でもレコメンドされていたため熟考せずに従ったものの、しばらくしてメニュー名の意味を理解した次第… 後の祭り。

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2008年12月24日

青島食堂 宮内駅前店@長岡

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いまや新潟四大ラーメンのひとつとして定義された生姜醤油ラーメン。長野で流れを受け継ぐのは「やひこ@飯田」。

その原点はラーメン誌の常連「青島食堂 曲新町店」。今回、その至近の「駅前店」が未食だったため、「曲新町店」を通り越してこちらに。

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2008年12月23日

豊@宮内/長岡

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元十両力士が調理をしているお店。ちゃんこではなくラーメンというのはおもしろい。看板は写真の通り、店内には化粧まわしもあり独特な雰囲気を醸し出しています。

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2008年12月22日

いち井@宮内/長岡

先日まちゃさん、razzaさんの充実した新潟レポートがございましたが、後を追うように新潟にうかがってまいりました。まとまった杯数をこなしたのでこれからしばらく午後のタイミングで連続アップいたします。

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一軒目は長岡の永年の課題店に。3回目の訪店でようやく実食。店内はスペースを贅沢に使っておりゆったりと食べられる配慮が。また、シックな内装に似合わないワイルドな豚骨フレーバーが漂い、期待を高めます。

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2008年11月04日

ムソウラーメン@関山/妙高

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先日のしお味と一緒にいただいた一杯。

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2008年10月24日

こってりらーめん Gita@南高田/上越

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ラーメン本の写真の凄さから、今まで足を向けることがなかったお店。店名はギタギタから来ているみたいです。

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2008年10月22日

そばよし@柏崎

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3年ぶりの訪店。いただいたのは課題のチャーシューメン。

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2008年10月20日

ムソウラーメン@関山/妙高

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長野から下道を使い新潟に抜けしばらく走ると左手に見えてくるラーメン店。長年の課題店。

店名はタウンページに登録されているもの。お店を見ると「らぁめん手造り工房」と記されているのみ。

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2008年09月06日

とんとん@中央/山梨

先日うかがった際にいただいたもう一杯。

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2008年08月28日

とんとん@中央/山梨

しばらくうかがわなかった間に、お店の前の道は県道から切り離され「とんとん専用」とでも呼べるような状態に。

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2008年05月27日

おかめ@山梨市/山梨

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山梨には気になる未食店がたくさんあるのですが、そのうちのひとつがこちら。ラーメン店があるとは思えないようなロケーションにひっそりと佇みます。

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2008年05月25日

とんとん@中央/山梨

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この「カレーライス 577円」をご覧いただきたいがための記事かも…

肉々感はすばらしい、です。ただ、ラーメンの上にのった方がすんなりと胃袋におさまりそう。そう、こちらもボリューム満点、です。

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とんとん@中央/山梨

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昨秋以来。

常識的な範囲でかなり無理なオーダが通ると聞いておりましたので、今回は変わったものをお願いしてみました。

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2008年05月11日

手打ち工房 凌駕@甲府/山梨

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先日の「手打ち中華」と一緒にいただいたのが、こちら「ワンタン皿 400円」と…

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2008年05月08日

手打ち工房 凌駕@甲府/山梨

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「とら食堂@白河」の暖簾分け。麺がすばらしいとのウワサをうかがっていました。

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2008年01月26日

らーめんの 円熟屋@中央/山梨

昨夏以来。三が日での訪店だったのですがお客さんはコンスタントに入っています。

久々ですが、迷わず「限定」を。

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2007年09月04日

とんとん@中央/山梨

そして、ここに来たからには食べなければならないのがこちら。

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