2019年07月16日

坂内食堂@喜多方/福島

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うろたにうかがった翌日、開店時に150名ほどの行列を目にして回避したこちら。リベンジしたこの日は日曜。開店50分前に並び2人目。開店までに40人ほど並んだでしょうか。ただ、お店のキャパが大きいので食べ終わった頃には並びなし。

しかし、こちらにうかがうと必ずラーメン刑事が脳裏をよぎります笑

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2019年07月13日

自家製麺 うろた@福島

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ちょうど1年振り。福島にありながら福島らしくないお店として同行いただいたマニアにぜひ食べてもらいたかった一軒。

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2019年07月07日

水車生そば@天童/山形

GW東北食べ歩きの3軒目。日本海側から月山を超え違うお店に向かう予定でしたが、少し押し気味だったためご一緒いただいたマニアのリストに載せられていた通し営業のこちらへ。2年半振り

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2019年06月19日

中華そば 琴の@鶴岡/山形

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琴平荘は到着時刻の関係でスルーして、東北ツアーの2軒目はこちらへ。予想通り混んでいますがさほど待つことなく入店。駐車場のクルマはほぼほぼ県外ナンバー。自分たちよりも遠くからのクルマが2台ほど。

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2019年06月07日

めん処 久太@あつみ温泉/山形

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最近めっきり機会の減ったマニア同志の遠征。1軒目に選んだのはこちら。

昨年うかがった際には営業時間に合わず今回リベンジ。

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2019年04月17日

ゆで太郎 定禅寺通店@勾当台公園/仙台

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飲み会後のお店ってアップするのが難しいのですがこちらはその典型。

元マニアのお店でがっつりと飲んでいる際に話題となったこちら。元マニアのオススメならば行こうと、現マニアとともに。

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2019年02月25日

中華そば まるたけ@岩切/仙台

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最寄り駅は岩切ですが徒歩がつらそうなので仙台駅からバスで移動。ちょっとゆっくりだったため目当てのこいにぼは直前で終了。

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2019年01月28日

手打中華 すずき@白河/福島

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ながらくの課題店。日曜日の訪問でしたがちょい待ちで着席できました。

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2018年12月05日

自家製麺中華そば 八縁@岩沼/宮城

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営業時間のハードルが無茶苦茶高めのお店。かつ最寄駅からも遠い。だからこそ一度うかがってみたくなる。この日は駅から30分ほど徒歩で。

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「琥珀醤油 750円」
下調べもほどほどにうかがったため、11種もあるレギュラーメニューの多さに券売機の前でかたまっているところに常連さん登場。いくつか質問させていただきお店の基本らしきメニューを選択。魚粉の浮くスープはいやらしさはなく、節を中心として甘くまとまった味わい。カイワレが浮かない強さ。チャーシューはほろほろの薄味。穂先メンマが3本。

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ふすま入りの麺はばつんとしてすすりやすいもの。

田んぼの真ん中にぽつん、というお店なのですがかなりの混雑。人気に納得いく味わい。

宮城県岩沼市南長谷中ノ崎13-2
11:00- スープ無くなり次第終了 不定休
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2018年11月02日

うえんで@芦ノ牧温泉/福島

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ここに来て振られるのは痛い場所ですが、何度か振られているお店。とてもきれいな建物になっています。

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「会津山塩ラーメン 並 700円」
鶏系のラーメンを食べたかったのですが、このメニューの仕込みが忙しくこの時点では提供していらっしゃらないとのこと。もちろんそのメニューを。

塩の立ち具合が絶妙なスープ。クリアでさっぱりしながらも厚い。たっぷりのチャーシューが俺が主役と主張しない。青ネギの効き具合もいい。メンマの味わいもしっかりとしながら出過ぎない。このまとめ方にセンスを感じます。

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こちらも威張り過ぎない麺。茹で加減ばっちり。

会津らしい、でも新しい丁寧な味わい。オススメ。

福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3
9:00-14:45LO 土日祝は8:00-14:45LO 火休

藤原製麺 札幌円山動物園ラーメン塩 102.4g×10袋
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2018年09月19日

中華そば 蒼穹@塩釜/宮城

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多賀城と塩竈の境界近くに位置するこちら。最寄駅は多賀城市の下馬。

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2018年09月11日

まこと食堂@喜多方/福島

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なんとblog開設以来初訪。こちらは抜群に良いこともあれば、これは… ってこともある振れ幅の大きいお店。

開店1時間前から待ち。トップだったのですがクルマでくつろいでいる間に40分ほど早めにオープン。結果数人に抜かされる始末。

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2018年08月30日

だし廊@青葉通一番町/仙台

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訪問頻度がかなり下がった仙台。最近オープンしたお店をいくつかご紹介いただき、見た目で気になったこちらへ。

大つけ麺博への参戦も決まったようです。

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2018年08月15日

坂内食堂@喜多方/福島

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この時期に、煽り記事だとは存じておりますが… 本日は開店時に待ちの行列が100名超えているかもしれません。この日は土曜の朝、店内待ちが5名ほどで快適。

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2018年08月10日

北○@勾当台公園/仙台

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2年振りの仙台。こちらにうかがわないわけにはいかないでしょう。

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アボカドとキノコのサワーピーナツ和え、でしょうか。この後にアジフライなどぽろぽろとつまみが。お酒は黒ラベルから始まりちょっとプレミアムな焼酎にスイッチ。

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2018年07月25日

ラーメン うめ八@喜多方/福島

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1年半振り。前回油っこくした際には脂っこくなってしまったためリベンジを。

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2018年07月19日

旅館 琴平荘 中華そば処@三瀬/山形【現在休業中】

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猛烈に強い風が吹きすさぶ岬にある旅館。ではなく、いまはラーメン店ですね。

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ラーメンが供されるのは10月から5月まで。現在は休業中。ちなみにこの日は到着から食事終了まで2時間かかりました。

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2018年07月07日

赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店@赤湯/山形

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2年前に行列を拝見し並ぶのを断念したこちら。この日は運良く空いていらっしゃいました。

地元の方々と遠方からの方々が半々程度の店内。地元の方々は主にしょうゆを、遠方からの方々はからみそを、って切り分けができていました。

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2018年06月29日

自家製麺 うろた@福島

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百名店になったとうかがって。1年半のブランク。

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2018年06月19日

中華そば 嘉一@勾当台公園/仙台

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2年振りの仙台。なかなかうかがうことのできなかったこちらに6年振りに。

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