ラーメン（北陸）: 長野ラーメン食べ歩き

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2025年08月25日

らぁ麺あり澤＠富山市任海

金沢から富山に移動し朝食を。朝から営業する県内の人気店は場所だけ確認することに。そして確実に口にすることができそうなこちらへ。

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2025年08月23日

まほろば＠赤十字前/福井

福井で2杯いただく予定が1軒目が臨時休業。迷わず2軒目に予定していたこちらへ。駅から3km近く離れているのでクルマでの訪問が望ましいロケーション。

広々とした店内は余裕を持ったレイアウト。カウンター奥のちょっと高い位置にキッチンが。

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2023年11月10日

貪瞋癡＠氷見/富山

9月にこちらと並べて頂戴した一杯。

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2023年11月08日

金沢麺つみき＠金沢/石川

麺処篠はら＠要町がクローズするのに驚き、金沢にIターンするということにさらに驚き。9月に金沢に行く機会があり迷うことなく訪問。

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2023年10月18日

貪瞋癡＠氷見/富山

最近知り合いのみなさんが頻繁に訪れるこちら。営業情報を知れば知るほど、このお店にうかがうことは叶わないと感じておりましたが、何故か秋の連休中の定休日に口にする機会が。うかがったのは10:30頃。既に営業中で行列もあり。

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2023年10月16日

大喜根塚店＠富山

徒歩での最寄り駅は堀川小泉でしょうか。富山駅からは南に3kmくらい。

一度休日に振られて以来訪れることがなく、今回19年振りでしたが変わることのないたたずまい。駐車場は満車で人気をうかがわせます。卓上のメニューはなく、入口近くに品目が表示されています。

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2015年08月18日

塩逸品五代目けいすけ＠金沢

海を巡りながら金沢で一泊した際にいただいた一杯。

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2014年09月22日

駅前ラーメンひげ＠富山

いつもうかがっていたのは駅ロータリーの屋台。現在は新幹線延伸の工事中で屋台はなし。ということでお店へ。

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2014年08月12日

つけめんえびすこ＠朝菜町/富山

修行先とメディアへの露出度の高さが気になり訪問。８番ラーメンの居抜きのようです。

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2014年08月05日

豚豚炉＠奥田中学校前/富山

店名に少々引っかかりがありうかがうのが遅くなりました。

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2014年07月26日

万里＠新庄田中/富山

物凄いブランクがあるのかと思ったら5年振り。ただし前回も5年振りだったようです。

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2014年07月05日

大喜富山駅前店

このお店の強みはごはんがあること。

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2014年06月28日

麺家一鶴＠越中中島/富山

土祝夜と日休という営業時間に加えロケーションの壁に阻まれながらもようやく。

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2013年11月07日

ちびっこらーめん＠荒町/富山

ちょっと変わったラーメンを求めてこちらに。店名の由来はすべてのラーメンが麺半分（ちびっこ）にできるからでしょうか。

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2013年11月01日

まるたかや牛島本店＠富山

これがやってみたくなり間をおかずに再訪。

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2013年10月29日

大喜富山駅前店

この日は西町本店にはうかがわずにこちらに。なぜならば「ごはん」狙い。

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2013年10月08日

ラーメン一心＠富山

富山では珍しいスタイルのお店。10年程度のブランクでしょうか。

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2013年10月02日

富山ブラックラーメン喜八＠奥田中学校前/富山

西町大喜の最後のお弟子さんが営むお店。

店主はこちらのラーメンの変遷を自ら御説明くださいました。当初は西町の味をそのまま供していらっしゃったようですが、現在ではその6割程度の味の濃さになっていらっしゃるとのこと。また、粗挽き胡椒は好みがあるためデフォではのせないとのことなど。

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2013年07月29日

まるたかや牛島本店＠富山

最近訪れるのはもっぱら「まるなかや」。こちらにはblogを開始してから訪れていないので10年程度のブランクがあるかもしれません。

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2013年07月23日

西町大喜本店＠西町/富山

なかなかうかがう機会がなく4年振り。店内の雰囲気は変わらず。

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