2015年08月18日

塩逸品 五代目けいすけ@金沢

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海を巡りながら金沢で一泊した際にいただいた一杯。

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2014年09月22日

駅前ラーメン ひげ@富山

いつもうかがっていたのは駅ロータリーの屋台。現在は新幹線延伸の工事中で屋台はなし。ということでお店へ。

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2014年08月12日

つけめん えびすこ@朝菜町/富山

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修行先とメディアへの露出度の高さが気になり訪問。8番ラーメンの居抜きのようです。

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2014年08月05日

豚豚炉@奥田中学校前/富山

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店名に少々引っかかりがありうかがうのが遅くなりました。

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2014年07月26日

万里@新庄田中/富山

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物凄いブランクがあるのかと思ったら5年振り。ただし前回も5年振りだったようです。

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2014年07月05日

大喜 富山駅前店

このお店の強みはごはんがあること。

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2014年06月28日

麺家 一鶴@越中中島/富山

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土祝夜と日休という営業時間に加えロケーションの壁に阻まれながらもようやく。

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2013年11月07日

ちびっこらーめん@荒町/富山

ちょっと変わったラーメンを求めてこちらに。店名の由来はすべてのラーメンが麺半分(ちびっこ)にできるからでしょうか。

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2013年11月01日

まるたかや 牛島本店@富山

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これがやってみたくなり間をおかずに再訪。

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2013年10月29日

大喜 富山駅前店

この日は西町本店にはうかがわずにこちらに。なぜならば「ごはん」狙い。

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2013年10月08日

ラーメン 一心@富山

富山では珍しいスタイルのお店。10年程度のブランクでしょうか。

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2013年10月02日

富山ブラックラーメン 喜八@奥田中学校前/富山

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西町大喜の最後のお弟子さんが営むお店。

店主はこちらのラーメンの変遷を自ら御説明くださいました。当初は西町の味をそのまま供していらっしゃったようですが、現在ではその6割程度の味の濃さになっていらっしゃるとのこと。また、粗挽き胡椒は好みがあるためデフォではのせないとのことなど。

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2013年07月29日

まるたかや 牛島本店@富山

最近訪れるのはもっぱら「まるなかや」。こちらにはblogを開始してから訪れていないので10年程度のブランクがあるかもしれません。

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2013年07月23日

西町大喜 本店@西町/富山

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なかなかうかがう機会がなく4年振り。店内の雰囲気は変わらず。

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2013年07月04日

柳の下 末広軒@大手モール/富山

うかがったことがあると思っていたのですがどうやら初訪のようです。さくじさんにいただいた情報によれば「中華そば 鍾馗@長野」の店主の出身店とのこと。

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2012年09月18日

まるなかや@高岡/富山

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今回も2年振り。串に加えて気になるものを好きなだけお願いしたら油断し過ぎでラーメン3杯分くらいに…

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2012年08月21日

池田屋ごんちゃん@敦賀/福井

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敦賀の屋台、2軒目はこちらに。テーブル席が30近くあると思われるのに並びが絶えない人気店。

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2012年08月20日

赤天ラーメン@敦賀/福井

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一度体験してみたかった敦賀の屋台。お客さんと談笑する店主もいればひたすら麺上げする店主も。そんな屋台を駅側から一通り眺め駅から結構離れたこちらで一杯目を。

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2010年11月03日

駅前ラーメン ひげ@富山

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駅前のバスターミナルでいただくラーメンは格別です。

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2010年09月13日

拉麺 天むす 千年寿@高岡/富山

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氷見に海水浴に行く度に気になっていたお店。天むすは口に入らなかったもののかなりおいしいとのこと。

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