池田屋ごんちゃん＠敦賀/福井

敦賀の屋台、2軒目はこちらに。テーブル席が30近くあると思われるのに並びが絶えない人気店。

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赤天ラーメン＠敦賀/福井

一度体験してみたかった敦賀の屋台。お客さんと談笑する店主もいればひたすら麺上げする店主も。そんな屋台を駅側から一通り眺め駅から結構離れたこちらで一杯目を。

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駅前ラーメン ひげ＠富山

駅前のバスターミナルでいただくラーメンは格別です。

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拉麺 天むす 千年寿＠高岡/富山

氷見に海水浴に行く度に気になっていたお店。天むすは口に入らなかったもののかなりおいしいとのこと。

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まるなかや＠高岡/富山

このところ2年に1回のローテーション。松本にあった支店が復活するとうれしいのですが、無理でしょうね。故に「串」も食い溜めです。

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麺屋 つくし＠小泉町/富山

富山には北海道と関係あるお店が多いと感じているのですがこちらもその一軒。店主は「すみれ」で修行をなさったとのこと。

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万里＠稲荷町/富山

この時以来ですので5年ぶりの訪店。お店の雰囲気は全く変わりません。

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西町大喜 本店＠西町/富山

「富山ブラック」を全国に広めたのはこのお店。現在はご覧の通り「元祖富山ブラック」の幟がかかげられています。

本店に来るのはblog開始以来初めてですのでかなりのブランク。うなぎの寝床のような店内は変わらず。何故か落ち着けます。

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支那そばや 翠月＠呉羽/富山

富山ではかなり評判の良いお店。8年前に2回の移転前の店舗でいただいて以来。

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手打ち専門店 アラキ＠東富山

油断すると食べきれない量の手打ち麺を提供する人気店。標準の麺量は300gとのこと。うどんもいただきたかったため、小盛をお願いすることに。

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まるなかや＠高岡/富山

2年ぶりにうかがうことができました。店内は改装され明るくなっています。

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駅前ラーメン ひげ＠富山

富山では有名な駅前屋台。ちょうど設営時に出くわしましたが、なかなか手際よくビックリ。お客さんも狙っていたように着席します。

同経営の固定店舗も近くにあるため、自分の持つラーメン本では「屋台ラーメン ひげ」と紹介されています。

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春乃色食堂＠南砺/富山

富山での一番の課題店、でした。

この佇まいで既にやられてしまいました…　このようなお店に弱いです。天井から下がったガラスの照明に歴史を感じます。むき出しの配線も趣あります。

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まるなかや＠高岡/富山

松本の支店がクローズしてからかなり経ちます。ここに来るのは3年ぶり。全く変わらない佇まい。

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西町大喜 富山駅前店

「匠庵」の前に、実は「西町大喜 本店」に行ったのですが振られ、でした。昼にjimmyさんが先日食された「大島店」と婦中の「大喜21」を敢えてパスしてきただけに焦りがつのります。

で、慌ててこちらに来ると営業しています、良かった…　しかし、ここを1軒目に持ってくるのは自爆行為なので後回しに（笑）　半端な時間でしたが結構お客さんが入っています。

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匠庵＠富山

きどたま本の地図を頼って行くには厳しい立地。また、夜には多少行きにくい場所です。お店は基本的には飲み屋。

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亀次郎＠金沢

北陸のラ本の代表、きどたま本の一番最初のページを飾るこのお店。店主は一旦引退したものの、常連さんの要望にこたえて復帰した、となれば行かねばなるまい、ですね。

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神楽＠金沢

夏休みに県外で少々食べてまいりましたので、その様子を県内と交互にお伝えしたいと思います。


まずはここ、「神楽」。実は石川県でのラーメンは初（笑）　かなり頻繁に訪れている土地なのですが今まで食べる機会に恵まれませんでした。いや、もしかしたら記憶にないころに食べているのかもしれませんが…

このお店は「ラ本からオーラが漂っていた」ため第一候補。迷わず訪店。

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