2010年05月23日

らーめん 味喜@山陽女子大前/広島

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「らーめん ふじ☆もと」の暖簾分け。こちらは金土は夜営業もあり。最寄り駅は廿日市市の山陽女子大前。

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2010年05月20日

中華そば 陽気@江波/広島

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広島最大の課題店でした。

ラーメンにはまる前に一度うかがっているかと思うのですが、その際にはいただけなかったかと思います。

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2010年05月17日

ラーメン専門店 己己@福島町/広島

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これからしばらくの間、広島の食べ歩きを定期的にアップいたします。

難読店名ですが「みみ」と読みます。女性店主がさくさく切り盛りしていらっしゃいます。

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2010年04月12日

中華そば くにまつ@八丁堀/広島

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あほうどりさんにご推薦いただいたお店。昨冬広島に移転オープン。

お店は繁華街に程近くインテリアはとてもオシャレ。お店を見た限りでは松本のお店を継承している部分はないように思えます。

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2010年04月10日

きさく@舟入幸町/広島

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昨夏にいただいたばかりですが、今回どうしても再食しておきたかった一杯。「くにまつ」店主が感銘を受けたというお店。

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2010年04月08日

四川麻辣商人 大芝店@安芸長束/広島

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半年振りに広島に行ってまいりました。今回は大きな目的あり。その前に比較するべきラーメンをいただくことに。

まずは広島で1,2を争う汁なし担々麺の人気店に。

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2009年10月12日

来頼亭@県病院前/広島

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どうしても押さえておきたかった広島の老舗。この手のお店には珍しく店内には券売機が。女性スタッフが切り盛りしており接客がとても気持ち良いです。

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2009年10月09日

麺屋元就@舟入本町/広島

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東京の有名店ご出身とのことでうかがいたかったお店。営業時間がゆるめなのも出身店ゆずりなのでしょうか。

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2009年10月06日

きさく@舟入幸町/広島

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中国四川の流れを汲む本格的な担担麺を提供するお店。広島ではかなり流行っていますが、そのブームの火付け役。惜しまれつつクローズした「くにまつ」はこの流れを汲んでいたと思われます。

※ アップロード設定を間違え昨日から掲載されてしまいました
  お詫びに本日はもう一本記事をアップいたします


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2009年10月03日

面館@向洋/広島

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かなりの人気店ながらアクセスの悪さから敬遠していたお店。店内は常に満席で人気の高さが実感できます。

広島市内のお店ですが駅は府中町の向洋が近いかと思われます(徒歩で楽に15分はかかりますが)。

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2009年04月12日

中華そば 陽気 大手町店@中電前/広島

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今回の広島で最後のお店。実は江波の本店にうかがいたかったのですが時間的に微妙な中、こちらへ。

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2009年04月10日

らーめん屋 歩いていこう@中電前/広島

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今年開店の新店。店主は「らーめん 弥七@中津/大阪」ご出身とのことでうかがってみることに。

あいにくの雨で客足はまばら。カウンタで7,8席の店内は将来5席ほど広げられそうな構造ですが、現在は植栽で店奥への行く手をさえぎっており、手の届く範囲での営業をなさっているようです。

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2009年04月08日

中華そば 八戒@横川/広島

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10年以上前になるでしょうか、テレ東のテレビチャンピオン正月特番「日本一うまいラーメン決定戦」の放映で記憶に焼きついたお店。この番組では「藤@松本」も紹介されていました。

こちらにも何度も訪店を試みたものの、全く営業日に合わせられずやはり今回が初訪。

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2009年04月06日

らーめん ふじ☆もと@安芸長束/広島

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ご当人ラーメンのお店として著名。何度も訪店を試みたもののこれまで全く営業日に合わせられず今回が初訪。

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2009年04月04日

仙八らーめん 広島流川店@胡町/広島

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呉市の本店を候補としていたものの、営業時間内に訪店することが無理なスケジュール。そこで、呉のお店からスープを直送しているというこちらのお店へ。

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2009年04月02日

朱華園@尾道

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尾道ラーメンの雄。尾道ラーメンとは、というフレーズの次にはこのお店のラーメンの特長が語られるのが常。

実は、何度もうかがっているにもかかわらず直前で迷ってしまいました… 慣れない道を通るのは良くありません。

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2009年03月31日

海味そば 有木屋@尾道

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中国地方ではダントツの知名度を誇るラーメンの地、尾道。ここでは異色のラーメン店が開店したとの情報を得てうかがうことに。

眼前には瀬戸内の海が。店内はカウンタに席がわずかに6つ。そんな狭いお店にもかかわらず客層は本当に幅広い。年齢も性別も様々でとても新店とは思えません。今後尾道に確実に根付くかと思います。

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2009年03月29日

三十二匁 福山駅前店

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広島2軒目も福山で。店名の由来は麺の重さとのこと。

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2009年03月27日

七福@福山

先月広島で数軒いただく機会がありました。しばらくの間長野のラーメンに交えてアップいたします。

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1軒目は福山で。人気の尾道ラーメンのお店。最近移転したらしく店内はこざっぱりしています。

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2008年11月14日

中華そば みやま@笠岡/岡山

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店主手作りの店舗にも気がつけば4年ぶり。

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