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長野ラーメン食べ歩き
長野県を中心に食べ歩いたラーメンを書き記します
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/ ラーメン(四国)
2017年02月13日
ラーメン東大 大道本店@阿波富田/徳島
これ以来
なので12年振り。ぎゅっとした店内は変わらず。
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ラーメン(四国)
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2017年02月04日
SOUPNUTS@佐古/徳島
各所で目にするこちら。徳島らしくはないのかもしれませんが訪れてみたかったお店。
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2017年01月23日
支那そば 王王軒@藍住町/徳島
ゆーれーさんに煽られていたこちら。最寄駅がなく苦労した末到着。事前情報通りかなりの人気。お店の方はオススメなど詳しく教えてくださいました。
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2017年01月14日
松下製麺所@栗林公園北口/香川
8年振りに訪れたこちら。自分が入店した時には貸し切り。食べ終わった際には満席。セルフに慣れていないお客さんもかなりの人数。
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2011年09月29日
讃岐らーめん はまんど@みの/香川
何年振りか忘れているくらい久々。開店前に訪れたのですが20名を超える待ちの行列。店舗は以前のプレファブの裏手にできたきれいな建物。暖簾には「盛」の文字が。
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ラーメン(四国)
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2011年09月17日
味の店 支那そばや@瓦町/香川
普通のラーメン店に見えるものの店名に引っかかり近づくと「佐野実で修行」の文字が。いただいてみることに。
メニュー構成、こだわりは系列店と共通かと。
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ラーメン(四国)
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2011年08月26日
らーめん 旅籠@瓦町/香川
うどん目当てで讃岐へ。ゆえにラーメンの事前チェックはゼロ。宿泊地高松を散策する際に不思議に惹かれたお店。
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ラーメン(四国)
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2008年11月10日
松下製麺所@栗林公園北口/香川
ご覧の通り住宅街にたたずむ麺全般の製造卸。セルフのうどんもあり。しかし、自分の目当てはラーメン。
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2008年11月08日
明神そば@香西/香川
こんな感じの渋い店内。サイドメニューが手軽にいただけるのがこちらの良さ、ですね。
メニューでどうしても気になったものを追加でオーダ。
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明神そば@香西/香川
店主はあの「はまんど」ご出身とのことで、ぜひともうかがってみたかった一軒。
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2007年11月15日
ラーメン 若松@栗林/高松
高徳線の栗林駅ガード下にたたずむ屋台。人気店ということでうかがってきましたが、まだ開店直後、空いています。
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2007年11月13日
手打拉麺 木蘭(ムーラン)@片原町/高松
高松のオススメを地元のプロにうかがったところ、ご推薦いただいたのがこのお店。アーケードの裏側に位置するので見つけるのに多少苦労しました。
店主は注文を受けてから麺帯をこね始め、そこから手延べで麺を仕上げていきます。「香根@松本」の手延べを眼前で、という感じ。量が多く、見ているだけで圧倒されてしまいます。果たして、全て自分の胃袋におさまるのか…
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2007年11月11日
讃岐らーめん はまの@端岡/高松
旧国分寺町のお店。讃岐らーめんを謳い、自店の名前は控えめに出す、ウリがはっきりとしたお店。名物が「釜玉」ということで、県外の人間としては行ってみないわけにはいきませんでした。
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2007年07月13日
可成家 駅前店@徳島
直前にうかがったお店、「麺王」の道を挟んだ向かい側に位置するお店。本店は郊外にあり。
ここはこれまで食べたものとは違うスープを持ちます。徳島ルーツの「白系」と呼ばれるもの。
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2007年07月11日
麺王@徳島
街をざっと下見した際に気になった行列店。事前知識全くなしだったのですが、ホテルでうかがったところなんとあの「東大」がオープンさせた新店だとか。迷わず行程に組み込むものの、持ってきたのは3軒目。明らかに濃いものが出てくるのが予想できたから。
ラーメンは麺のかたさで4種類。その他にトッピング、セットが選べます。どうやら「東大九州系」という位置付けのようです。「一風堂」あたりを意識しているのでしょうか、高菜などはつぼに入れられ提供されます。
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2007年07月09日
中華そば 萬里@徳島
前の「来来」から徒歩2分。
お店は駅からすぐですが、かなりひっそりと佇んでいます。店内はラーメン店として興したものではなさそうな雰囲気。
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2007年07月07日
中華そばショップ 来来@徳島
四国は2年半ぶり。徳島ではその2年半前に駅周辺を回ることができなかったので、今回は集中的に。
店名からは想像つかないのですが、40年のキャリアがある老舗。
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