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中華そば 焼きめし やま本＠南松本
らあめん 寸八総本店＠松本
麺家 いわい＠南松本
トリソバノミコト＠村井/松本
おおぼし 松本桐店＠松本

麺匠 胡桃＠松本
中華そば 俺ん家＠権堂/長野
ラーメン凪×気むずかし家＠信越麺戦記 Part11
麺屋 えびすこ＠上諏訪
トリソバノミコト＠村井/松本

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先月の首位はやま本。京都っぽいラーメンがチャーハンとセットで充実。続くのが寸八。行列に阻まれなかなかうかがえないのですが。麺戦記のラーメンは塚田さんの一杯が。4月の実食は42杯。県内の初訪は7軒。県外では10杯。

そして、先月のマイベストは…

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らぅめん 大玖未＠松本【移転】
ラーメン専科 しんちゃん＠塩尻
らあめん 寸八総本店＠松本
麺匠 胡桃＠松本
麺肴ひづき あさのや＠南松本

らぁ麺 しろがね＠南松本
鹿児島ラーメン桜島 広丘店/塩尻
中華そば 鍾馗＠権堂/長野
らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村
信越麺戦記 Part11＠イオン南松本店

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先月の首位は大玖未。駐車場が満車なのを見かけますがその後広くなったのでしょうか。続くのがしんちゃん。昭和の香り漂う担々麺が人気のお店。麺戦記は詳細確定しましたね。かなりに楽しみです。3月はかなり杯数を重ねて県外も20杯程度。県内の初訪は3軒とペースダウン。

そして、先月のマイベストは…

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信越麺戦記 Part11＠イオン南松本店

今年の出店がほぼ確定したようです。

【麺友会祭り】4/19-21？
七代目助屋（佐久）
夢我ちき麺（小諸×佐久）
上田はち×めんめん（上田）
GREY STARZ（おおぼし・燕黒・まじめ家・まるみつ中華そば）（松本）
らぁ麺しろがね（松本）
寸八×ハルピン（松本×諏訪）

【前半戦】4/22-28？
来味（新潟）
満月（山形）
モヒカン（福岡）
国民食堂（北海道）
GoGo宝来軒（新潟）
凪×気むずかし家（東京×長野）

【後半戦】4/29-5/5？
まるはBeyond（北海道）
セアブラノ神（京都）
ソラノイロ（東京）
ど・みそ鶏×我武者羅（東京）
誠屋×じゃぐら（東京）
博多新風×気むずかし家（福岡×長野）

県内は実力店揃い。
前夜祭に北信のお店が不在なのがちょっと気になります。
県外はコアなラインナップ。
コラボも面白そう。

かなりに楽しみです。

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らぁ麺 にぼしろ＠広丘/塩尻
トリソバノミコト＠村井/松本
トリソバノミコト＠村井/松本
らーめん ○や＠松本市和田
らぁ麺 しろがね＠南松本

麺州 竹中＠松本
麺匠 胡桃＠松本
蕎麦 国界＠松本
あってりめんこうじ＠広丘/塩尻
まるみつ中華そば＠北松本

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さて、先月の首位はにぼしろ。2ヶ月続きでサテライト。そしてこのラーメンも新たなお店で供されることになりそうです。場所も時期も含め楽しみ。続くのがトリソバノミコトの2杯。カウンターの椅子もしっくりきましたし、ホールの接客も落ち着いて良い感じになってきたのでますます人気が出そうな気配。そしてすべての記事が中信。

2月の実食は33杯。近年まれな飛ばし具合。県内の初訪は8軒とこちらも多め。このペースですと年前半で今年の目標、県内未訪店50店訪問、が達成できそうです。

そして、友人に触発されて今回から入れてみようと思いますが、先月のマイベストは…

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鶏そば屋 がじゃがじゃ＠広丘/塩尻
麺匠 胡桃＠松本
ラーメン屋 がったぼうず＠松本
らあめん 丸一＠有明/安曇野
煮干らーめん しょう＠茅野

俵屋飯店＠信濃大町
つけ蕎麦 尚念＠南松本
ちゃんこつけめん でれ助＠広丘/塩尻
麺屋 宮坂商店 上諏訪駅前店
豚骨らあめん専門店 とんこつ家 ZUN＠イオンモール松本【閉店】

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各記事へのアクセス数は元に戻りました。何故か全体のアクセス数も回復気味。PCからご覧のみなさまにはひと手間かけることになりますがよろしくお願いいたします。

さて、先月の首位はがじゃがじゃ。このラーメンをどこで披露なさるのか、楽しみです。次点は胡桃。目下信大生に人気だとか。記事の偏りもありますが全店県内、それも中南信。1月の実食は35杯。県内の初訪は9軒で意外とペース早め。

2018-2019年末年始営業情報

ご存知のお店の情報がございましたらコメントでお知らせ下さい。

長野県内のラーメン店 年末年始営業情報：

【北信】
風月＠信州中野　12/31 11:00-15:00　1/1休　1/2-3 11:00-15:00
そうげんラーメン＠立ヶ花　12/31昼のみ　1/1-2休
麺屋友＠本郷　12/30昼のみ　12/31-1/3休　1/8休
烈士洵名＠北長野　12/31 -15:00　1/1休
笑楽亭＠桐原　12/31-1/3休
芳＠長野　12/31-1/3休
阿波家信州始店＠長野　12/24-25昼のみ　12/30-31昼のみ　1/1休　1/2-3昼のみ
SAREDO忍ばず＠長野　12/31昼のみ　1/1休　1/2-4 11:30-スープ終了まで
麺屋 晴＠長野　12/31昼のみ　1/1-3休
気むずかし家＠長野　12/31 -15:00　1/1休
幻庵＠長野　12/31は昼のみ 限定メニューのみ提供　1/1休
あじゃり＠川中島　12/27 11:30-22:00　12/28-30 11:00-22:00　12/31 11:00-15:00　1/1休　1/2-6 11:00-22:00
けん軒＠川中島　通常営業
ゆいが総本店＠今井　12/31昼のみ　1/1休　1/2-4 11:30-20:30LO
依々恋々＠今井　12/30-1/2休
麒麟児＠篠ノ井　12/31 11:00-15:00頃　1/1休　1/2-3 11:00-15:00頃
蕪村 篠ノ井店　12/30 -15:30　12/31-1/1休
らあめん寸八戸倉店　12/26-27昼のみ　12/28-1/1休　1/2-3通常営業　1/4昼のみ
きばらし＠坂城　12/30-1/3休

【東信】
おおぼし上田本店　12/31-1/2休
喜三郎@上田　12/30昼のみ　12/31-1/1休　1/9-10休
こうや＠上田　12/24休　1/1休
麺将武士＠上田　12/31 -15:00　1/1休
めんめん＠赤坂上　12/31-1/1休
熊人＠上田原　12/24の昼営業　12/24の夜から1/3休
丸木屋＠上田原　12/30昼のみ　12/31-1/1休　1/2-3昼のみ
桃太郎@青木村　12/30昼のみ　12/31-1/2休
くるまやラーメン小諸店　12/31 11:00-15:00　1/1 12:00-16:00
夢我夢中＠小諸市御影新田　12/24昼のみ　12/30-1/1休
とんちき麺＠佐久平　12/31-1/1 11:30-15:00LO　1/8休
文蔵ブラック＠佐久平　12/26休　12/31-1/1休　1/8-9休
文蔵＠岩村田　12/31-1/1休　1/8-9休
力丸＠北中込　12/31昼年越し営業あっさりのみ
くれしづき@北中込　12/31昼のみ　1/1休　1/2-3昼のみ
ぶんぶん＠臼田　12/26休　12/31-1/1休　1/8-9休
あってりめんこうじ＠中軽井沢　12/25休　12/31-1/1休

【中信】
俵屋飯店＠信濃大町　12/30 11:30-14:30 持ち帰りは-17:00　12/31持ち帰りのみ-17:00　1/1-2休　1/3-4 11:30-14:30 持ち帰りは-17:00
らーめん矢＠信濃大町　12/25-26休　12/31昼のみ　1/1-3休
麦一粒＠信濃松川　12/29は限定メニューのみの提供　12/30-1/4休
あづみ亭＠有明　12/28休　12/31昼のみ　1/1-3 11:00-18:00
行雲流水＠穂高　12/29-1/1休
くろがね＠柏矢町　12/31-1/2休
いっこく＠明科　2019年より営業再開予定、再開日未定
ヌプチェ＠松本市梓川　12/31-1/1休　1/2は特別営業、特製鯛塩ラーメンのみの提供　1/3-4休
丸山中華蕎麦＠松本　12/29昼のみ　12/30-1/3休
華陽麺坊＠松本　12/26-27休　12/30 11:30-13:50LO 17:30-20:00LO　12/31-1/2休　1/3 11:30-13:50LO 17:30-20:00LO
六方 信大前店　12/31昼のみ　1/1休
胡桃＠松本　12/29-1/3休
おおぼし 桐店　12/31-1/2休
麺州竹中＠松本　12/25-26休　12/31 20:00-26:00　1/1-3 11:00-18:00
ひづき＠松本　12/30昼のみ　12/31-1/1休　1/2-3昼のみ
五色＠松本　12/30-1/2休
ZUN 松本駅前店　12/31-1/2休
ZUN イオンモール松本店　12/31 10:00-19:30LO（年末年始無休）
寸八総本店＠松本　12/30-1/1休
ひづき あさのや＠南松本　12/30昼のみ　12/31-1/1休　1/2昼のみ　1/3通常営業　1/4昼のみ
尚念＠南松本　12/31-1/4休
鶏支那屋＠南松本　12/31昼のみ -15:00　1/1休
月の兎影＠南松本　12/30 昼のみ　12/31-1/1休　1/2-4 昼のみ
いわい＠南松本　12/30昼のみ　12/31-1/3休
しろがね＠南松本　12/31-1/1休　1/2 数量限定売り切れ終了（昼のみ）
おおぼし松本平田店　-1/2休
日暈＠松本市内田　12/31 9:30-13:15LO　1/1-3休
直＠村井　12/31昼のみ　1/1-4休
きまはち商店＠広丘　1/1休
でれ助＠広丘　12/31-1/2休　1/3-7 昼のみ　1/8休
高原亭＠塩尻　-1/2休
屋台らぁめん小林＠塩尻　-1/4休
無奏天生＠塩尻　12/30昼のみ　12/31-1/3休

【南信】
参城＠下諏訪　12/31-1/2休　1/3-4 10:00-15:00
ハルピンラーメン＠上諏訪　12/31 11:00-15:00　1/1休　12/28-1/6はランチサービスと寸八ハルピン提供中止
くじら家＠上諏訪　12/31-1/2休　1/3-4昼のみ
soy屋＠茅野　12/24昼のみ　12/31昼のみ　1/1 11:00-20:00
蒼空＠南箕輪　12/24昼のみ　12/31-1/1休　1/2昼のみ
ふたつ矢＠飯田　12/31昼のみ

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めん屋 いわ輝＠松本
ラーメン屋 がったぼうず＠松本
煮干しラーメン 直球屋＠広丘/塩尻
らあめん 寸八総本店＠松本
麺屋 直＠村井/松本

手打蕎麦 うめ心＠島内/松本
ふくや 吉田四丁目店＠北長野/長野
らあめん 丸一＠有明/安曇野
喜多方ラーメン 磐梯山＠下諏訪
麺匠 胡桃＠松本

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先月の記事の通り、各記事へのアクセス数は半数近くまで減っています。やはりPCからご覧いただく方が多いことがわかりました。検討の末、今年から再び二段階表示に戻します。

さて、先月の首位はいわ輝。飲める新店ですが夜営業のみなので自分には少々ハードルが高めのお店です。次点はがったぼうず。好きな店なのですがなかなか記事化できない一軒。半数以上が初出のお店ですべて県内。12月の実食は33杯。先月に引き続き日数程度。県外で6杯。初訪は10軒。トータル杯数は昨年末の通りでここ数年安定。

今年の目標ですが県内の未訪店を50軒食べ歩くことにいたします。北信と佐久、飯田あたりが弱いので力を入れてみようかと。

今年もありがとうございました

みなさま、今年一年おつかれさまでした。今年はどのような年だったでしょうか。自分ですが、今年も公私にわたりかなりにいろいろとありました。ベースとなる環境が変化し、伴って食べ歩きスタイルも変わった一年となりました。

例年通り「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことにを目標にいたしましたが、暮れに駆け込みであわせて100軒となりました。県内が45軒、県外が55軒。もちろん、狙いのお店に振られることの多さも変わらず。記事化が間に合っておりませんが、夏を前にした東北食べ歩き×2が今年のハイライトでしょうか。また、今年は首都圏からマニアの方が複数回いらっしゃってくれたのがうれしかった。ラーメン大王かつラーメン王に復活したこばさんとは8軒、マイクを持たせたら右に出る者のいないDさんとは4軒。ともに長野はいけてるとのお言葉を頂戴いたしました。

今年頂戴したラーメンで特に印象に残ったのは、県内では「蒼空＠南箕輪」「麦一粒＠信濃松川」「じゃんご＠長野」「元＠麺戦記」「G麺7＠麺戦記」「こむぎ＠上田」「尚念＠南松本」「あってりめんこうじ＠中軽井沢」「鍾馗＠権堂（未アップ）」「烏の灯＠田中」「五色＠松本」「行雲流水＠安曇野」。蒼空と麦一粒、元は複数回。元とG麺7は本当にイベント設備で仕込んだとは思えない出来栄え。

県外は多すぎますが、特に「めん奏心＠島田」「奏＠名古屋」「雫＠名古屋」「信濃屋＠多治見」「はや川＠福岡」「黒門＠北九州」「やまぐち＠西早稲田」「晴＠入谷」「琴平荘＠鶴岡」「うろた＠福島」「うえんで＠会津若松」「ムタヒロ＠大阪」「麺屋花枇＠藤枝（ひとつ未アップ）」「いしかわや＠国領」「がんこ総本家＠四谷三丁目（未アップ）」「飯田商店＠湯河原（未アップ）」。

インパクト大賞は「麺屋菜花奈＠菊川」か。県内ではいろいろな意味合いで「やす葉＠北松本【閉店】」「あづみ亭＠安曇野」。今日アップの「国界＠広丘」も。年間食数は398杯と昨年程度。

blogのアクセス数は昨年より減ってはおりますが、SNS全盛時代においてはもったいないくらいにご覧いただいているかと思います。blogランキングは何故かいまだ上昇中という笑　みなさま、いつもありがとうございます。

それでは、良いお年をお迎えください。

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中華蕎麦 日暈＠松本市内田
まひる野藤原商店＠松本市和田
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中華そば 福久＠松本市里山辺

まるなかや＠朝日村
おおぼし 松本平田店＠平田/松本
信州麺屋 きまはち商店＠広丘/塩尻
無奏天生＠塩尻
味噌らあめん専門店 ロックスター＠広丘/塩尻

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先月は記事投稿スタイルを変更してから初の集計。記事へのアクセス数はやはり半数程度に減っています。ということは、従来からPCでご覧くださっている方がメインの読者層なのだとわかりました。いつもありがとうございます。この情報を活かし、トップページの表示仕様と記事数についてはもう少し考え年明けに新たなかたちに変更したいと思います。

さて、先月の首位は胡桃。人気店の地位を不動にすべくローカルメディアへの露出が続いています。次点は日暈。新店とクローズのお店をはさみながらすべてが松塩地区のお店。

11月の実食は32杯。先月に引き続き日数程度。県外で4杯。初訪はイベント抜きで7軒とちょい頑張ったかと。トータル杯数は11月末現在で年間日数に到達。日数と同じだけ杯数を重ねれば昨年と同数になりますが…　果たしてどうなるか。

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やまだ食堂＠塩尻
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ラーメン きら家＠松本
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堀内ひづき＠松本
楽家＠南松本
とりでん＠松本
麺肴 ひづき＠松本【現在は「堀内ひづき」として営業中】
豪堅ラーメン＠中萱/安曇野

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今月は途中から投稿スタイルを変えてしまったので参考情報となりますが…　首位は日暈。営業時間が短くなりましたのでご注意を。次のやまだ食堂までがダントツ。そして先月に引き続き10記事全て中信。今月はなんと先月アップの記事も並んでいたりします。ちなみに24日からの記事はアクセス数激減です笑

10月の実食は28杯。先月に引き続き日数程度。県外で0杯。初訪は1軒とちょい低調。トータル杯数も昨年を下回りました。今年度はこんな感じが続きそうです。

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麺心 やす葉＠北松本
麺肴 ひづき＠松本
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鹿児島ラーメン桜島 広丘店/塩尻
新旬屋 麺＠広丘/塩尻
麺肴ひづき あさのや＠南松本
らぁ麺 麦一粒＠信濃松川

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今月の首位はダントツで胡桃。丸山中華蕎麦も先月トップよりもアクセス数は上ですが胡桃がすごい。そして10記事全て中信。辿ってみると上位20記事までが中信という偏り方。胡桃、結構トラブルを抱えながらも地道にファンを増やしているようです。さすがのキャリア。サテライトが2記事。夕刻アップのあさのやがアクセス多かったのも意外。

9月の実食は30杯。先月に引き続き日数程度。県外で5杯。初訪は9軒。昨年10月は遠征トータル7日で51杯でしたが今月はそのような予定が全くないのが痛い…　再び県内中心となりそうです。

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麺肴 ひづき＠松本
らぅめん 大玖未＠安曇野市三郷
まるなかや＠朝日村
麺道 麒麟児＠篠ノ井/長野

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 ZUN＠松本
らあめん 丸一＠有明/安曇野
麺匠 文蔵＠広丘/塩尻
らぁめん 鶏支那屋＠南松本
酒房 りしょう＠松本

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今月の首位は坂内。県外は初めてかも。この日の坂内は絶妙な味わい。5月の実食ですがはっきりと記憶に焼き付いています。このところのひづきの限定は棣鄂の麺を活かすように練り込まれてきたような。まるなかやはTV放映の影響か最近結構お客さんが入っていらっしゃいます。

8月の実食は32杯。県外で11杯。初訪も11軒。昨年より多少ペースが上がり今月で年初から300杯を超えそうです。記事化できないお店も出てくるかと思われますが何卒ご容赦ください。

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たこ焼き のまど＠松本市空港東
ラーメン いっこく＠明科/安曇野

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やはり今月も尚念が首位。行雲流水の限定はインパクトあり過ぎ。今月もすごいものを繰り出してくるとのこと。きまはちは新店効果がさほどないように思えます。

7月も実食は日数と同じ31杯。やはり県内中心で初訪店はわずかに2軒。今月は県外のラーメンをビシッと決めたいところ。

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無奏天生＠塩尻
ふじとんぼ らーめん＠岩村田/佐久
らぁ麺 麦一粒＠信濃松川
麺肴 ひづき＠松本
らーめん じゃげな 辰野店＠伊那新町/辰野

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今回11本あるのは間違ったのではなく10番目と11番目のアクセス数がたまたま同数のため。先月のトップは予想通り尚念が2月連続で。2,3番目には注目の新店が。南信のお店のアクセス数は伸びないのが常なのですが今月は3店も。

6月は実食30杯と日数と同じ。県外では2杯。初訪店は県外で2店、県内で4店。県内中心で食べ歩いた割には未訪店にうかがうことが少なかったかと。今月も引き続き県内中心の食べ歩きとなりそうです。

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信州 五十六家＠広丘/塩尻
大石家 塩尻店

狼煙 松本駅前店
らぁ麺 麦一粒＠信濃松川
豚骨らぁ麺 くろがね＠柏矢町/安曇野
おおぼし 松本平田店＠平田/松本
大石家 諏訪店＠下諏訪

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先月のトップは尚念。次点はIDEA。麺戦記のラーメンは11番目に。

5月は実食35杯。麺戦記とかぶった割には杯数を抑えることができました。県外では14杯。初訪店は県外で7店、県内で3店。特に県外での課題をつぶせたかと。今月は多忙な予定のため杯数が減りそう、かつ県内中心になりそうです。

信越麺戦記コラボ情報

明日最終日のコラボの情報を頂戴しました。

魚雷ととみ田がコラボなさるそうです。
とみ田がこのコラボ専用の麺を用意し魚雷のつけ汁に合わせるとのこと。
当初100円アップの予定だったようですが、800円で提供なさるようです。

魚雷で10時から100食限定で麺が終了するまでは限定のみの提供です。
もし魚雷の麺を召し上がりたい場合には替玉を魚雷麺でオーダすればOKです。

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らあめん 元＠信越麺戦記 Part10/南松本
横浜家系ラーメン 喬＠伊那市
麺屋 宮坂商店 上諏訪駅前店
らーめん 潤＠信越麺戦記 Part10/南松本
麺屋 じゃんご＠長野【ラーメン屋としての営業は終了】

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先月のトップはあさのや。次点はサテライトのこの道らーめん。麺戦記のラーメンが2杯。

4月は実食46杯。このペースで行くと年間400杯を軽く超えそうなので今後ペースを抑えます。県外では16杯。初訪店は県外で11店、県内で2店。先月も量が多かったゆえに体重変動が厳しい月でした。今月も県外遠征が多くそこそこ食べそうな予感がします。

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らーめん とんかつ 国界＠信濃境/富士見
中華そば 鍾馗＠権堂/長野
末広＠塩尻
ゆい六助 上田店＠西上田

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先月のトップは日暈。久々の寸八系の新店、ダントツのアクセス数。次点はあづみ亭。ゆい六助仕込みのディープ豚骨。親店のゆい六助が10番目。

3月は実食47杯。県外で22杯。初訪店は県外で10店、県内で6店。量が多かったゆえに体重変動がかなりに激しかったです。

信越麺戦記 Part10＠イオン南松本店 出店確定

今年は10th PREMIUM 最強首都圏襲来の章、とのこと。

【前半戦：4/23-4/29】
HAJIME
G麺7
初代けいすけ
武蔵家
潤
笑楽亭（前半に変更）

【後半戦：4/30-5/6】
とみ田
一燈
MENSHO
凪
我武者羅・百麺・じゃぐら（コラボ）
魚雷（後半に変更）

で確定した模様です。

信州麺友会祭りは4/20-22。
しろがね、とんちき麺、おおぼしの出店がありそうです。

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凌駕IDEA＠南松本
豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然＠塩尻
手もみラーメン 高原亭＠塩尻
まるなかや＠朝日村
麺屋 さくら＠上諏訪

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先月のトップはからセン。コストパフォーマンスが良い一杯。次点は僅差であさのや。今月上旬から平日夜営業がなくなるそうなのでご注意を。

2月は実食21杯。県外で4杯でしたのでほぼ県内で。初訪店は県外で1店、県内で2店。ペースゆっくりで少々痩せました笑