2024年05月27日

中華そば 太陽軒@南松本

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おおぼし監修のお店。昨年末にうかがいましたがその日は三森さんが厨房に。

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2024年05月26日

青空のトビラ@宮田

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店主宮井さんは本年での休業を宣言していらっしゃいますが果たして… こちらは実は昨年末の実食。

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2024年05月25日

軍鶏と林檎@常陸大子/茨城

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実はこれまでに茨城のラーメンをアップしたことがないと思います。恐らく口にしたのは二十歳前後、ラーメンに興味がなかった頃ではないかと。残るは高知と佐賀。

お店の所在地は茨城ですが福島県境近く。福島経由で向かいました。

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2024年05月24日

2024年05月23日

麺肴ひづき あさのや@南松本

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3月に頂戴した限定。毎度タイムリーにアップできず申し訳ございません。

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2024年05月22日

menya 787@菊川/静岡

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東海下道助手席ツアーの3軒目。ドライバーと相談しながら難易度の高いお店は回避することにし、確実においしい一杯を口にできるこちらを選択。半年振り

こちらのお店もいまどきな外観。もちろん店内もシック。

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2024年05月21日

らーめん とんかつ 国界@信濃境/富士見

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山梨からの帰りに寄り道。この日は助手席だったため運よくビールを頂戴した後の締めに。駐車場が空いていないことが多く6年半振り

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2024年05月20日

麺づくり 蒼空@南箕輪

先月初旬に頂戴した限定。まだご提供なさっていらっしゃるかもしれません。

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2024年05月19日

麦の空 GACHI SOBA DOJO@高師/愛知

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東海下道助手席ツアーの2軒目。ドライバーの目的店。下道とはいえ自動車専用道が続く行程。花枇から100km超えの移動でしたが2時間もかからずに。

のどかな風景の中に突如現れる今風の店舗。平日の開店1時間半前に到着しながらもファーストロットを逃してしまうほどの人気。

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2024年05月18日

拉麵 芳@上田市真田

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昨年末に頂戴した一杯。もしかすると今のスタイルとは多少異なる一杯かもしれません。

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