ラーメンをいただきにうかがっているのですが、こんなお酒がさらっと出てきたり…
すかさずこれが出てくるのが… 不思議な、たまらない空間です。
「中華そば 650円」
半麺で。
カウンタに置かれた瞬間に来るニオイにやられてしまいます。この日は力強い迫力で押してくるものではなく、きっちりとした端正なスープに隙のない構成で参りました。普通に茹でられているように見える玉子がとてもおいしい。
こちらは初見。「油そば」らしいです。一口いただきましたが基本をしっかりと押さえた構成。店主はこの類を召し上がったことがないみたいですが…
こちらも味見させていただいた「味噌」。ベースがしっかりしていれば派生もぶれない典型。うまみがしっかりしているのに呑んだ後の締めに最高の一杯。
仙台市青葉区一番町4-4-23
11:30-15:00 17:00-22:00 日11:30-19:00 月休
