やはりアイドルタイムで先客ゼロ。
「塩ラーメン 600円」
塩をかなり久しぶりに食べてみました。以前はかなり旭川っぽい感じがしたのですが、今回は雰囲気をさほど感じられず。スープは味濃い目。魚は香りつけ程度にシンプルに効いており、ごま油が強めに立っています。麺は食べ始めは食感良かったです。具材はチャーシューとメンマとシンプル。メンマの食感が良かったです。
店舗ページ：ラーメンのぼうや
2006年03月25日
ラーメンのぼうや＠田沢/安曇野
松本で少し余裕時間ができたのですが、夕刻には少し早い。松本では大概のお店は中休み、ということで、北上することに。
やはりアイドルタイムで先客ゼロ。
「塩ラーメン 600円」
塩をかなり久しぶりに食べてみました。以前はかなり旭川っぽい感じがしたのですが、今回は雰囲気をさほど感じられず。スープは味濃い目。魚は香りつけ程度にシンプルに効いており、ごま油が強めに立っています。麺は食べ始めは食感良かったです。具材はチャーシューとメンマとシンプル。メンマの食感が良かったです。
店舗ページ：ラーメンのぼうや
やはりアイドルタイムで先客ゼロ。
「塩ラーメン 600円」
塩をかなり久しぶりに食べてみました。以前はかなり旭川っぽい感じがしたのですが、今回は雰囲気をさほど感じられず。スープは味濃い目。魚は香りつけ程度にシンプルに効いており、ごま油が強めに立っています。麺は食べ始めは食感良かったです。具材はチャーシューとメンマとシンプル。メンマの食感が良かったです。
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