2011年01月09日

ラーメン 麺志郎@塩尻

今年の1杯目がこちら。

恐らく年末からかと思われますが、チャーシューメンとみそラーメン、ごはんが新たにメニューに追加されています。お店も少しずつ過ごしやすいように改良なさっていらっしゃるようです。

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「チャーシューメン 750円」
みそ、と行きたかったところでしたが諸事情によりチャーシューメンを。

わずか100円アップでチャーシューが5枚に増えるのはお得感あります。チャーシューは小ぶりですがやわらかく脂身にうまみあるもの。スープの持ち味は変わらず。魚がしっかりと立ちやさしいのですが後味が切れます。ニオイを残したネギが良く合います。

1101a002.jpg
麺は一言であらわすと食べやすいもの。結果、和み感あふれる構成になっています。末広で育った方々が多いロケーションを考えると受け入れられそうな予感がします。

塩尻市大字大門868-278
11:30-15:00 17:00-21:00(日祝は-20:30) 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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