2006年05月24日

喜美餃子屋@北細野/松川村

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店名は「よしよし」と読むそうです。住宅街の中に静かにたたずむこじんまりとしたお店。

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「ラーメン 500円」
餃子とセットを想定しているのでしょうか、あっさりとした仕上がりです。地元の味からは切り分けられているような気がします。

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「味噌ラーメン 680円」
こちらもあっさり系。具材はノーマルのラーメンと似通っています。お酒とおつまみが充実しているようなので、あっさりラーメンは締めとしての狙いなのかもしれません。

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「餃子 豚肉 350円」
餃子はこの他に牛肉のものがあるようです。点心類もいくつかメニューに載っています。水餃子が出来るのは豚肉のみ。次回は水餃子を頼んでみたいと思います。
posted by nel at 00:52| Comment(6) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
(コメント内容が中傷としか受け取れませんので削除しました)
Posted by よしえ at 2009年11月10日 21:35
(お店に関係ないコメントなので削除いたします)
Posted by まーみん at 2011年11月21日 03:53
白馬村の友人に教えてもらって行きました。
水餃子ぷるぷるでとてもおいしいです。
焼き餃子や小籠包よりも好きでした。

水餃子おすすめです!
Posted by ソムタム at 2011年12月18日 14:25
ソムタムさん、どうもです。
水餃子ですね、課題にしたままそれっきりです。
憶えておきますね。
Posted by nel at 2011年12月21日 21:36
再び、喜美に行ってきました♪

今回は冬季限定の酢菜入り水餃子と
焼きぎょうざ、坦々麺、エビチャーハンです。

坦々麺、ここ5年間くらいで食べた中で
一番おいしかったです。コクがあるのにあっさり。
ギトギトしてなくて、でもゴマも利いてて
おすすめです。

水餃子の皮はやっぱりおいしく
焼きぎょうざも肉汁が飛び出るほどたっぷり。
エビチャーハン。裏切らない味です。
野沢菜漬けとあっさりワカメスープ付。

お持ち帰りもできると知ったので
夕食用に麻婆豆腐とモツ焼きを買って帰りました。きっとおいしいはず。
今夜が楽しみです。
Posted by ソムタム at 2012年01月18日 16:17
ソムタムさん、お持ち帰りはいかがでしたか。
自分がいただいた際のラーメンはかなりあっさりしたものでしたので
担々麺のコクがあるって部分に興味あります。
餃子も自分の印象と違うのでかなり変化していそうですね。
Posted by nel at 2012年01月21日 10:28
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