2006年05月31日

手もみラーメン高原亭@塩尻

3ヶ月ぶりの訪店。食欲があったためBセットを注文。

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セットの餃子は3個。大きいため、奥行側にピントが合っていません。なかなか食べ応えがあります。他にもライス、サラダがついてお得感は大きいです。

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「スタミナラーメン」
セットのラーメンはスタミナに変更。単品であれば650円。

スタミナはかなり久しぶり。ちょっと雰囲気が変わったような気がします。スープにはマー油っぽい油が浮かびます。ニンニクの効き具合がなかなか気持ちよいです。具材の肉はしっかりとした形の細切れ。肉はかりっとこげる程度まで炒められています。結構好きかも。麺はちょっと柔らかめですが食感は適度、結構量があります。白髪ネギは臭くないもので好感持てます。で、黒ゴマは入っていたのですが、これにはガリがついてきませんでした。ちょっと肩透かし。

このところ、かなり印象が良くなって来ています。

店舗ページ:手もみラーメン高原亭
posted by nel at 00:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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