2006年09月14日

何度か訪問していたものの、いただくのは初めて。
「宝そば 580円」油そばですが油とタレだけという感じではなくスープも多少入っています。麺由来かもしれませんが卵のようなニオイを感じます。油はさらっとしたもの。麺は柔らかめ。透明感のあるもので次第にタレを吸っていきます。具材の中ではメンマが秀逸。
諏訪郡下諏訪町御田町下3156-317:00-23:30LO(日祝は22:30LO) 水休
posted by nel at 00:02|
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ラーメン(南信)
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昔の「信州ラーメン100選店」にあり、
気にしつつ一回は挑戦するも<夜営業>と
判明して以来、アキラメでした。
T氏のレポでも知ってましたが、余計に足がなんとなく・・
要するに発想的には、東小金井の「宝華」の字からでしたよね。
私も機会あったら地元地域のここでも食べてみたいと思います。
> 要するに発想的には、東小金井の「宝華」の字からでしたよね。
すみません、読解力がないのでどう取ったらよいかわからないのですが、東小金井と関連はありそうです。恐らく店主が東小金井出身ではないのか、と。
> 私も機会あったら地元地域のここでも食べてみたいと思います。
どのように感じられたか教えていただけますとありがたいです。
宝華@下諏訪はお店で
東小金井の宝華の暖簾分けだと伺いました。
お店に雑誌掲載記事が貼られていたのですが、チェックできずに終わってしまっていたので助かりました。