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2012年02月27日

麺づくり 蒼空＠南箕輪

久々にレギュラーを。しかし少しひねって。

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「台湾らぁめん 750円」
さらっとした魚介の効いたベースにさわやかな辛さの肉と唐辛子がのります。定番のニラは彩りも良し。

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細めの麺は終始良い食感を保ちます。

名古屋でいただくものとはかなり違うのですが、オリジナル感溢れるもので好み。


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店舗ページ：麺づくり 蒼空
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（南信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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