2006年12月18日

ゑびすや@明科/安曇野

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本当に長らく訪れていませんでした。長野からの帰宅時に前を通り、ふと入りたくなり寄り道。

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「お子さまラーメン みそ 500円」
「みそ(並) 500円」をオーダしたのですが、麺を半分にしたいとわがままを申し上げると、「では、お子さまラーメンはどうですか?」とご提案をいただきました。大人でもOKとのこと。値段は並と同じでデザート付き。デザートって何だろう? とワクワクしていると「デザートは玉子にかえましょうか?」とこれまたご提案が。素直に従いました。で、これが功を奏しました。

自家製の麺はその名に恥じないすばらしいもの。いや、こんなにおいしかったでしたっけ… 麺自体のおいしさもですが、食感も良いですね。むっちりとしていて歯ごたえあるものの、歯はじわっと麺に食い込んでいきます。

おまけの玉子は味付けではないですが、なんと二卵の半熟。見た目のみでなく、食感、味も自分のストライクゾーンど真ん中の出来栄え。スープは最初は「よくこなれたもの」って印象でしたが、手作り感あふれるもので食べ終わったときには本当に和みました。詳細に書くと、みなさまの「食べたときのしみじみ感」が薄くなってしまいそうなのであえて省略いたします。

前回の訪店時の様子はこちら
posted by nel at 00:39| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
大きな課題店でしたので、フレッシュな情報ありがたいです。
オーダー時に「お子さま」とは言いにくいので、今回の方法をまねてみたいです(笑)
でもデザートも見てみたいような…
Posted by あなぐま at 2006年12月18日 07:46
リプライ遅くなりました。情報、役立てばよろしいのですが。ちなみに、ここの麺はかなりおいしいので2食程度の連食であれば迷わずレギュラーサイズを頼むことをお勧めいたします。

> でもデザートも見てみたいような…

やっぱ、お子さま(笑)
Posted by nel at 2006年12月21日 02:45
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