のんべえ食堂 天火＠島高松/松本

昨年末以来の訪問。TV放映もあったので混んでいるかと思いきやほどほどの入り具合。


「中華そば 671円」
前回と同じく基本を。かなり印象が変わりました。スープは厚みはあるのですが、シンプルなシャープさは影をひそめ煮込んだなりの強さが出てきています。チャーシューも煮込み感あるもので全体として老舗っぽい雰囲気になっています。


ちょい強めの食感の麺は前回比多め。

松本市島内1821-5
11:30-14:30 17:30-23:30LO　不定休