最近仙台にお世話になる機会が多いにもかかわらず、仙台らしい味噌ラーメンって食べたことがない自分。そこで、駅から間近の、明らかに仙台らしいラーメンを食べさせていただけるこちらに。
お昼のピークをちょっと過ぎ、店内は落ち着いています。
「みそラーメン 630円」
初めて食べるこの構成。あっさりとしているにもかかわらず、味噌ラーメンの要件は全て満たしているベースはそのまま食べ進めても飽きないもの。ただし、麺はちょっと柔らかめか、スープに負けています。
で、レンゲの上にのっている、ニンニクがしっかりと効いた辛味噌をスープに溶かすとビシッと締まります。楽しみが2回あるのはおいしいパターン。実食の結果、結構はまりそうな気もします。
仙台市青葉区中央4-1-3
11:00-23:00 日休
(仙台らしい１杯の代替で、同じく駅前の「仙台っ子」を選択しました…)
味噌ラーメン、写真だとクリーミィにも見えますがそういう感じではないのですね。
スープはクリーミーってほどではないです。
さらっとしていて程よいうまみがある、ってところでしょうか。
わたくし、８年ほど前まで仙台市民でした。
まさか、ここで「味よし」さんの記事が読めるなんてビックリしました＆うれしいです。
当時は国分町のお店しかありませんでした。懐かしいですね〜。
ラーメンメニューがあったかどうか忘れましたが、「餃子の八仙」というお店がオススメです。
二人で最初に「焼き餃子」５人前とビールを頼むのが定番でした。
このblogに切り替えてから仙台では20食以上食べていると思います。ただ、ピーカリさんがいらっしゃった頃のお店はさほど多く食べていないですね。「志のぶ」「北○」あたりは掲載しておりますが。
> 「餃子の八仙」というお店がオススメです。
ありがとうございます。確実に憶えておきたいとおもいます。