前回はこのblogをはじめてまもなく、ということは1年半ぶり。お店の雰囲気は変わっていません。ただ、残念なことに、この日は店主はいらっしゃらなかったようです。ひとりの店員さんは「ものすごい賄」を作って自分と一緒のタイミングでお昼に。
店内の券売機はお札は千円しか使えず、それも旧券のみ。なので、小銭がない場合には、店員さんに千円札を渡して500円玉2枚にかえてもらう必要があります。
「塩 並 800円」
前回は売り切れだった「塩」を。ただし前回は「塩中華」だったので、この日のものとは全くベツモノですが… ラーメンはご覧の通り出身店を髣髴とさせるつくり。しかし、ここのものほど食べ切るのが容易な「二郎系」はないですよね、きっと。2食目だったのですが、大盛にしなかったことを後悔するほど。
スープはちょっと上品かと思えるもの。しかし十分なワイルドさ。豚は脂なしでコンビーフ系の味、パンチはなし。野菜も見た目ほどの量を感じず。ニンニクを入れられなかったのが影響しているのか… 隣から漂ってくるニオイがなんともうらやましかった、です。
麺は茹でる前にはかなり強烈な色合い。これがいいんですよね、この系統は。これ、先日食べた「禅＠山梨」とは比べ物にならない強さを持っています。やはり大盛だったか（笑）
次回は「ニンニク」入れたいですね…
仙台市青葉区五橋2-5-11
11:30-14:00 18:00-22:00 無休（恐らく日曜日も営業になったと思います）
っていうか、ここ「卍」も定休と重なって食べる事ができなかったお店です。悲しすぎる。
とても使いにくい券売機（笑）
「麺家うえだ」もとは… クセのあるお店ばかり、ですね。
> ここ「卍」も定休と重なって食べる事ができなかった
今であれば日曜も営業しているようですので、食べられるはずです。
もう一度、行ってみましょうか、仙台。