らあめん 寸八＠松本

前記事の「味噌つけ」オーダ時に「壁貼りメニュー」を発見。ここの「壁貼り」はある時に食べておかないと二度と食べられないので、迷わず連食（笑）


「信州白みそ 700円」
「支那そば」ベースにメニュー名通りのタレを使ったもの。「らあめん」ベースもできたみたいなのですがこちらを。

第一印象は「味噌汁っぽい」。スープはさらっとしており難なく食べ切れます。コンセプトは低化調低ニンニクとのこと。狙いがうまくはまった、って感じです。

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