限定の鶏を再度いただきに。
「鶏白湯太麺 750円」
前回同様麺の存在感がなかなか、です。この麺は限定がなくなった後にも何らかの形で残して欲しいですね。
スープは見た目変わらないようにも思えるのですが、前回より明らかに強さが増しています。その意味で食べやすい。締まったチャーシューは狙っていますね。肉のうまさと食感的な強さが両立したもので気に入っています。
（3回目、もあるのですが、食べる毎に印象が良くなっていきます：笑）
掲示板スレッド：麺肴ひづき＠松本
店舗ページ：麺肴 ひづき
2007年06月06日
麺肴 ひづき＠松本
限定の鶏を再度いただきに。
「鶏白湯太麺 750円」
前回同様麺の存在感がなかなか、です。この麺は限定がなくなった後にも何らかの形で残して欲しいですね。
スープは見た目変わらないようにも思えるのですが、前回より明らかに強さが増しています。その意味で食べやすい。締まったチャーシューは狙っていますね。肉のうまさと食感的な強さが両立したもので気に入っています。
（3回目、もあるのですが、食べる毎に印象が良くなっていきます：笑）
掲示板スレッド：麺肴ひづき＠松本
店舗ページ：麺肴 ひづき
この記事へのトラックバック
麺、評判どおり良いですね。
スープも麺や揚げネギに負けず強かったです。
このお店らしく独特でキレがありました。
シーサイドさんの情報によると10日までとのこと、本当に滑り込みですね。
> 麺、評判どおり良いですね。
結構強い麺なので、これを否定する方がいらっしゃらないのが不思議なんですが、実は自分もとても気に入っています。
> スープも麺や揚げネギに負けず強かったです。
> このお店らしく独特でキレがありました。
なくなるタイミングにあわせたように良くなってくるところがなんとも（笑） スープは本当に良い方向に変化してきました。