自家製手打ち麺 中華そば屋 佐藤＠福島

福島で白河ラーメンがいただけるこちら。強い推薦を受けての訪問。


「中華そば 680円」
薄味に感じるスープは徐々に強く。素材感あるじんわりとしたもので醤油もわかりやすい。チャーシューはバラとモモでしょうか。それぞれ味わい深い。主役が強いのでメンマの印象が薄い。カイワレが良くなじみます。


意外と強めの食感で見た目よりざらつく麺がたっぷり。

店内明るく接客もかなり良い。気に入りました。

福島市小倉寺字敷ヶ森16-1
11:00-15:00　火休