年初以来なので半年振り。隠れ家らしく閉店間際で半分ほどの客入り。
「胡麻ダレ冷やし中華 800円」
ちょうど1週間前からの限定。提供初日に。ちょい辛です、とのこと。薄焼き玉子の黄色とキュウリの緑、トマトの赤が食欲をそそります。確かにピリ辛、そして強めのゴマ感がいい。それらがチャーシュー、海苔、マヨネーズと交錯し最後まで味わい濃いめ。
みっちりとした冷やし麺がたっぷり。
全くタイプが違うのですが脳裏に浮かんだのがこちら、サラダ冷やし。
伊那市荒井3418-11
11:30-14:00 金土のみ17:30-20:30も営業 火休
