かなり煽られて暑い最中に訪問。こちらの直系には初。
「並盛チャーシューメン 890円」
直系なので日頃頼まないチャーシューを。ゼラチン質豊富なスープは豚骨の押しはほどほどながらどっしりとしています。スモーキーで締まったモモチャーシューが8枚。小松菜のしゃっきりさが新潟らしさを。卓上の生姜で味変もあり。
しなやかな酒井の麺が楽しい。
家系の寸胴を久々に目にしましたがやはり衝撃的笑
新潟県上越市下源入173-4
11:00-21:45LO 月（祝の場合火）休
アイランド食品 箱入横浜ラーメン吉村家3食入 630g
